启德美食10大合集！手工点心/牛角一人烧肉/台湾人龙奶茶

发布时间：2025-03-09 14:50

启德美食｜随着香港启德体育园的开幕，当区配套亦已见完善，而启德零售馆作为区内的新兴餐饮热点，汇聚了多间特色餐厅，提供多元化的美食选择。《星岛》网记者就为大家整理了10间备受瞩目的餐厅，无论是传统港式点心、创新火锅体验，还是精致粤菜及异国风味，都能满足不同味蕾需求。

启德美食推荐｜1. 蒸庐传统手工点心现场制作即叫即蒸

手工点心专门店“蒸庐”于2月上旬全新开幕，以蒸气及草庐为主题，木系墙身配搭硃砂红作为点缀，营造出舒适且优雅的用餐环境。餐厅秉承传统工艺，制作一系列港式点心，如晶莹虾饺皇、蟹籽烧卖皇、鲜竹牛肉球等，保证每一口都充满鲜味。此外，“蒸庐”亦会结合传统与创意，推出多款期间限定的创新点心，为客人带来耳目一新的体验。

为延续香港茶楼的传统，“蒸庐”更于新店特设点心车，呈现港人的集体经典回忆。点心车逢星期一至五下午2时30分至5时30分期间出行，款式和数量每日不同，均以大点（$29）的价格发售，让大家重拾一盅两件时光。

Thesteamhut 蒸庐

地址：启德体育园启德零售馆3 2楼M3-205号铺

营业时间：星期一至五11am-10pm；星期六至日9am-10pm

启德餐厅推荐｜2. 牛角J 牛角全新平价副线一人烧肉定食套餐$48起

“牛角J”为连锁烧肉店牛角的全新副线品牌，主打平价一人烧肉，供应11款全日定食，套餐包括肉品、是日前菜、味增汤及珍珠饭，肉品份量多样，从100克到450克不等，适合不同食量的顾客，亦可单点肉品增添灵活性。入门级选择“魔法塩酱牛五花定食”（$48），醃制过的五花肉片咸香四溢，肉质滑嫩且充满浓郁的酱香，食肉兽大胃王则可选择“相扑烧肉盛”（$158），黑白胡椒牛五花肉足足有约一磅重，配合直火烧肉，让人满足感十足。

值得一提的是“牛角J”推出5款限定酱汁，均由牛角秘传烧肉汁变奏而成，包括“山葵烧汁”、“黑白胡椒烧汁”、“威士忌烧汁”、“韩风辛辣”、“花椒孜然”，不但可跟自己喜好转配其他酱汁，又或者可选走酱汁再配桌上的各款酱汁，配搭多样。

牛角J

地址：启德零售馆2 3楼M2-301号铺

营业时间：星期一至五12pm-9:30pm；星期六至日公众假期及假期前夕 11:30am-9:30pm

电话：2682 9997

启德零售馆餐厅｜3. 两姊妹凉皮 X 株式会社秘制辣椒醋川式凉皮

两姊妹凉皮凭藉晶莹透亮的凉皮，加上其秘制辣椒醋、青瓜丝、芫荽、豌豆和花生粉，深受食客所爱，小店人龙不绝，其旺角店更入选米其林必比登推荐。是次，两姊妹凉皮更与叙福楼集团旗下品牌“株式会社”联营，以全新面貌进驻启德零售馆，让食客可尝到“招牌两姊妹凉皮”及“黑糖桂花冰粉饮”等人气菜式。

两姊妹凉皮 X 株式会社

地址：启德零售馆1 2楼 M1-206号铺

营业时间：11am-9:30pm

启德平价美食｜4. 好锅日子一人火锅套餐$68起自煮炊饭体验

同样属株式会社的全新火锅品牌“好锅日子”于12月中已正式开幕，主打一人火锅，提供9款独特汤底，如茸美人锅、养生姬松茸、药膳当归白等，其中茸美人锅以啫喱形态上桌，在加热后慢慢溶化成暖汤。火锅的价格亦相当亲民，$68起即可享用蔬菜锅物盛合、精选肉品及日本白米饭，客人还可根据喜好自选肉类搭配、加大份量，或额外加点海鲜与肉品拼盘。

“好锅日子”更提供香港少见的自煮炊饭体验，以玉子、猪油渣及蟹肉蟹膏3款口味作主打，在享用完火锅后，客人可将白米饭加入锅中，利用剩余汤底煮成炊饭，充分吸收汤汁精华，味道浓郁香醇。

好锅日子 Shabu Days

地址：启德零售馆1 2楼M1-206号铺

营业时间：星期一至五 12pm-9:30pm；星期六、日及公众假期 11:30am-9:30pm

电话：3962 1100

5. 名苑酒家．八珍玉食星级名厨主理经典粤菜酒楼

名苑酒家的全新旗舰店“名苑酒家．八珍玉食”，巧妙结合传统和现代元素，为客人创造一个既时尚又高雅的用餐环境。餐厅由屡获殊荣的名厨莫翠星主理，精心设计了一系列的美味佳肴和精致的粤菜。招牌菜“荔枝柴烧鹅皇”，经过独家秘制醃料的醃制后，将鹅只放入烤炉中，使用荔枝木进行慢火烧烤，精确掌握火候，确保鹅皮均匀受热，同时为鹅肉增添了淡淡的荔枝木香气。出炉的烧鹅外皮金黄酥脆，内里则鲜嫩多汁，搭配酸甜可口的酸梅酱，更是提升味道层次。

名苑酒家·八珍玉食

地址︰启德零售馆2 3楼M2-301号铺

营业时间：星期一至日 11am-9:30pm

电话：2682 9992

6. 安金稻朝鲜拌饭非物质文化遗产传统朝鲜拌饭

石锅拌饭传承了朝鲜族匠人精神，更于2021年被纳入吉林省省级非物质文化遗产。主打朝鲜拌饭的“安金稻”严选来自东北地区的黄金稻米及新鲜配菜，搭配秘制拌饭酱汁，于滚烫石锅中拌匀，完美还原传统朝鲜族风味。东北地区因其独特的地理环境与气候条件，加上昼夜温差明显，能够孕育出高品质的金稻大米。

除了招牌石锅拌饭，餐厅还提供多款经典菜式，如浓郁的石锅大酱汤、香气四溢的铁板鸡蛋，以及口感丰富的金枪鱼拌饭等，充分展现朝鲜族美食的独特魅力。

安金稻朝鲜拌饭

地址︰启德零售馆1 2楼M1-215号铺

营业时间：星期一至日 11am-10pm

电话：2851 0133

7. N+Burger 香港首间牧场直送汉堡店 100%全天然饲养安格斯

香港首间拥有澳洲自家饲养牧场的汉堡店——“N+Burger”于启德零售馆开设全新分店。牧场总面积超过13万公顷，为牛只提供理想的生长环境及充足的营养来源，再加上以谷物为主食，并辅以蜂蜜，使其肉质甜而嫩滑，确保了每一口都充满了丰富的风味与质感。

店内的安格斯牛肉汉堡均选用100%全天然安格斯黑牛，其中“特级松露酱牛前腩汉堡”精选安格斯牛前腩制作而成，佐以炒本菇及自家制松露酱，散发浓郁香气，松露控和食肉兽都绝对不容错过。

N+Burger

地址︰启德零售馆2 1楼M2-102号铺

营业时间：星期一至日 11am-10pm

电话：2305 0133

8. 蜜滋麻美台中人龙珍珠奶茶店必试芝麻/花生球珍珠奶茶

蜜滋麻美由台中百年老店“章发亭”第三代继承人所创的品牌，主打地道台式茶饮及甜品，店内珍珠、芋圆、仙草等材料均由人手制作，并在现场进行烘培与蒸煮，保留原始食材的纯粹风味，这种纯手工的制作工艺，甚至让顾客愿意排队等候三小时，只为一杯正宗的手摇饮品。招牌黑糖珍珠奶茶茶香醇厚浓郁，加入软糯有嚼劲的珍珠，表面再撒上一层香甜的黑糖粉，在每一口之间都能感受到丰富层次感。喜欢吃芝麻或花生的朋友，亦可以选择额外加配用原粒材料打磨而成的花生和芝麻球。

蜜滋麻美

地址︰启德零售馆1 2楼M1-207号铺

营业时间：星期一至日 12pm-9:30pm

9. 陈茶馆芋圆甜品专门店话题开心果甜品

开业仅2年就跃身成为人龙甜品店的“陈茶馆芋圆甜品专门店”于启德零售馆新店，继续以自家制三色芋圆为主打，包括芋头、紫薯及地瓜口味，芋圆大粒饱满，口感烟韧。店内提供十多款甜品，价钱由$38起，性价比高，必试推荐大满贯烧仙草，仙草以奶茶为基底，搭配芋圆、珍珠、红豆及仙草等配料，口感丰富。此外，“陈茶馆”近期推出的开心果系列更成为网络话题之选，加入开心果碎后的甜品提升了整体风味，搭配丰富的雪燕西米露，兼具美味与滋养功效。