近年内地“过江龙”饮品店攻港,不断在香港各区插旗。继“蜜雪冰城”、“茶救星球” 、以及9月底开张的“霸王茶姬”后,“瑞幸咖啡”5间分店昨日更齐齐开张。《星岛》记者到尖沙咀美丽华广场分店,发现门外排队人流不多,店内约50个座位则坐满8、9成。而不知是故意抑或巧合,瑞幸咖啡尖沙咀美丽华分店位置的旁边正好是星巴克咖啡店,疑似向星巴克“挑机”。
▲瑞幸咖啡尖沙咀店位于星巴克旁边,甚有“打对台”意味。
英先生表示,得悉瑞幸香港分店开张,遂前来品尝,指购买后仅需等待5分钟,“本身在内地有饮开,知道质素味道系OK”,对质素有信心保证下,认为有优惠券下价钱更具吸引力。他称自己平时在香港少喝咖啡,一般买手打柠檬茶较多,只是见到开张便试试,笑言“等几分钟就得、要排几个钟就不了”。
星巴克客人:睇得出想竞争
手持星巴克咖啡的纪先生表示,知道有瑞幸咖啡这内地品牌,对于它在星巴克旁边开张,笑言“睇得出佢系想对传统品牌Starbucks、Pacific竞争”。不过他坦言对内地品牌的信心“有保留”,暂时未有兴趣尝试,认为香港一向有很多很好的国际品牌,甚至本地品牌和小店等,外出消费若价钱相若则未必选择国内品牌,反而较愿意支持小店。
来自深圳的袁小姐和钟小姐表示,香港分店的原价定价与内地相比相若,大约相差5至10元,但内地很流行用优惠券,因此会再便宜一些。袁小姐说,香港店有内地没有的葡萄美式,认为首杯优惠仅需15.9元肯定有性价比,若持续有优惠,相信更能吸引顾客。
“本地网红店太多人打卡”
钟小姐说,平时来港时,在预算之内肯定是选择本地咖啡店,但路上见到有些“本地网红店太多人打卡、要排很久”,于是来喝瑞幸罢了。不过她认为,相比星巴克,对于内地人来说一般更喜爱瑞幸。
以15.9元购买冻美式咖啡的丁先生表示,本身在内地试过觉得味道不错,因此“见开张咁平就过嚟试吓”,但他指由于原价也要30至40元,将来有优惠券而且顺路也会继续光顾,相反无优惠则会宁愿支持本地的咖啡小店。
另一间内地龙头茶饮店“霸王茶姬”9月底开张时高峰时期下单后要等1400杯、6小时后才能取餐,当时更有香港学生专程到店排队购买,不惜等了3个半小时。时隔3个月,记者昨日再到访,店外不见人龙,实测下单饮品仅有10杯在前方制作中,1分钟即可取餐。
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