蘑界香港｜野生菌火锅专门店“蘑界”近年人气颇高，最近宣布将在港开设首家分店，各位菇菌迷要留意了！有网民在Facebook专页发文，指商场3期1楼的优化工程将近竣工，佔地约10万方呎的楼面将会有多家食肆进驻，其中一间就是内地火锅店“蘑界”香港首店，另外还有日本“北野铜锣烧”香港首店、“山见台式火锅”及寿司郎等，将陆续开业。

内地过江龙火锅店蘑界设香港首店 爆红招牌土鸡汤底

说到这家以招牌土鸡汤底而红遍网络的野生菌火锅店“蘑界”，在深圳及珠海均设有分店，标榜由云南空运而来的各款新鲜菇菌，包括羊肚菌、黄牛肝菌、鸡枞菌、白葱箘及松茸菌等，选择极多样化。当中的招牌“野生菌石锅土鸡”几乎是食客必选，精选多款菇菌配上300天的土鸡熬煮，汤味鲜甜可口，配搭菇菌食用更是美味。除选用云南鲜菇菌以外，此店还有另一特美味秘密，便是墨脱石锅。

日本北野铜锣烧／寿司郎同步进驻新城市广场

除了“蘑界”，日本“北野铜锣烧”香港首店、“山见台式火锅”及寿司郎等，亦将于新城市广场陆续开业，各位沙田街坊有更多用餐选择！

文：Aiko　资料及图片：新城市广场资讯站＠Facebook、网上图片