日式沾面变汤面,食客将汤汁倒进面条惹热议,网民崩溃:这种食法要报警

发布时间:2024-12-17 15:21

沾面是日式拉面的一种,近年在香港越发流行。上菜时,沾面的汤底和面条会分开,普遍食法是将面条蘸汤食用。早前,有网民在社交平台发布影片,有食客竟将日式沾面的汤汁倒进面条内,使其变成“汤面”。食客奇特的食法随即惹来网友热议,有网民崩溃表示“呢种食法要报警”;也有网民认为各人有各种食法,“食法千万种,佢开心咪得”。那麽日式沾面的正宗食法是如何,即看下文了解详情!

日式沾面变汤面

日式沾面变汤面? 食客将汤汁倒进面条惹热议

近日,有网民在Threads上发布影片,并配文“点解会有人咁样食沾面......”。从影片中可见,楼主的友人点了日式沾面,但他却不是夹起面条蘸汤食用,反而是把汤汁全部倒进面条,使其变成了一碗“汤面”。

从影片中可见,楼主的友人点了日式沾面,但他却不是夹起面条蘸汤食用

反而是把汤汁全部倒进面条

这样奇特的食法引起网民热议,有网民崩溃直言“要报警”、“你估吓点解佢叫沾面,报警”、“除咗想尖叫,冇其他”、“唔该佢带埋佢嘅沾面滚出呢个宇宙!”、“即刻报警,唔係讲笑”;也有网民认为各人有不同食法,“食法千万种,佢开心咪得囉”、“稀到咁,真係好似佢咁倒落去当汤面食仲好”、“如果沾汁太稀,唔挂面,太淡味,我会咁做”。

日式沾面与拉面分别、正宗食法

沾面与拉面最大的分别,便是沾面的面与汤汁是分开盛放的,而食沾面最主要品尝的是面条的烟韧、醇香口感。因此,食沾面时的第一口时不应蘸汤,而是先品尝面条原本的味道。之后就可以把一小撮面条夹起蘸于汤中,再将面条啜入口中。食完所有面条后,就可以将沾面汤汁饮尽,不过一般沾面汤汁的味道都会较浓郁,故食客可以向店员索取清汤加进馀下的汤汁裡,再将汤内的精华全喝光。

图片及资料来源:Threads@rittszz_

文:Y

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