港人北上买菜,北区街市丢空,街市承办商救亡:要稳住猪肉价钱

发布时间:2024-10-21 08:20

《星岛申诉王》日前一连两集报道过,不少香港人到深圳莲塘街市买菜,档贩还会替客人想办法,以便偷运生肉到香港。记者又放蛇直击,发现有“大妈代购兵团”代港人买餸,每日一袋二袋到港铁站交收生鸡生排骨,藉此赚外快,但有关行为已触犯香港法例。受到港人北上消费买餸影响,香港街市生意备受影响,尤以新界北区一带街市更加成为重灾。

港人北上买菜北区街市丢空

北区最大街市有不少吉铺正招租

粉岭皇后山邨是北区最大规模的公共屋邨,惟邨内街市有不少“吉铺”正在招铺;《星岛申诉王》访问区内街坊,他们均指邻近口岸返大陆买餸十分方便,而且价廉物美。

皇后山邨街市承办商更透露,目前摊档空置率约占两成。该公司执行董事林国良无奈地说:“皇后山邨共有1.2万伙,假设每伙有2个人住,也有2万多人住在这里。2万多人对我们街市来说理应够生意做吧?但事实就是不够。”

长者因享有两元乘车优惠,部分人索性乘巴士往返大陆买餸,误以为把生肉灼熟表面便可带返香港,对香港街市生意构成影响。林国良解释,不少街坊忘记不可以带鲜活食品返香港,除此之外,不少街坊想体验深圳美食,变成部分主妇不愿下厨,直接举家返深圳用餐,吃到饱才回港,直接冲击街市鲜活食品摊档生意,连带商场酒楼和餐厅的顾客也减少。

作为街市承办商,当然要想方设法自救,而重中之重,原来要稳住其中一种食品价格。林国良指出,猪肉是一个街市的灵魂,若果卖得贵,家庭主妇就会到别的街市或街边档购买;若果连带其他湿货都在卖平猪的店铺买,“我们卖鱼、卖肉、卖菜那些摊档,就全部‘瓜得’。”

猪肉是街市灵魂 为箍客不敢卖得贵

基于这个街市定律,纵然香港猪肉批发价近月加了3成之多,惟皇后山邨街市的猪肉档在承办商监管下,加幅没有3成。承办商代表表示,去年针对约满的租客,已经有减租措施,稍后会加入一些推广和抽奖活动,吸引市民到邨内街市买餸。

《星岛申诉王》跟皇后山邨街市的档贩倾谈,他们希望能够以优质食材挽留街坊。有猪肉档贩说:“本地猪好吃一点,也健康一点。北上猪肉的质素,我就不知道怎样了。”

除了皇后山邨,记者到北区其他街市,包括上水石湖墟,亦同样发现有摊档弃租情况。《星岛申诉王》分别向领展和房署查询街市摊档空置问题,领展表示他们全港有50个鲜活街市,整体租用率达到95.8%,否认个别地区街市空置率高。

房委会则回覆指,辖下共有33个街市,为提升街市出租率,已要求街市承租商采取灵活招租方法,例如短租和散租,尽快为空置档位招租,并增加宣传推广和优惠,确保街市有效运作,为居民提供适切服务。

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