香港文华东方酒店自助餐餐厅——快船廊 Clipper Lounge翻新重开，《星岛头条》网记者率先带大家直击快船廊的全新面貌。自助餐翻新后加入更多菜式选择，包括各款法国生蚝、龙虾等矜贵海鲜，以及文华东方另一餐厅千日里的招牌咖哩、海南鸡饭等热荤，甜品区域亦扩展为三张Buffet Table，又增设自家制雪糕车。而下周一起，经KKday网站预订更可享低至1折优惠！

文华东方快船廊重开！自助餐任食矜贵海鲜+招牌甜品 限时优惠1折起

▲快船廊位于文华东方酒店的阁楼位置，可俯瞰酒店大堂，感受人来人往的活力氛围

▲全新装修以70年代香港渔船队和热闹海鲜市场为设计灵感，注入现代风格的同时，保留深厚的历史底蕴

快船廊位于文华东方酒店的阁楼位置，可俯瞰酒店大堂，感受人来人往的活力氛围。经历一个多月的翻新工程后，快船廊于本月21日正式重开。全新装修以70年代香港渔船队和热闹海鲜市场为设计灵感，注入现代风格的同时，保留深厚的历史底蕴。

海鲜冷盘依旧精彩  齐集龙虾／鲍鱼／生蚝／面包蟹

作为自助餐重头戏，快船廊的海鲜冷盘区域提供多款选择，波士顿龙虾、本地鲍鱼、法国蓝青口、面包蟹等矜贵海鲜应有尽有，贯彻其“海鲜天堂”的美誉。必试开边波士顿龙虾，龙虾肉质嫩滑，鲜甜多汁，吃得出鲜度不俗。

引人注目的还有一列排开的即开法国生蚝，自助餐开始时已被一扫而空，但餐厅侍应随即端上一盘盘生蚝作补充，供应不断，让客人不必担心抢不到。每只生蚝都相当肥美，入口鲜嫩甘甜，搭配几滴柠檬汁，更是提升了其鲜香

值得注意的是，生蚝是为了庆祝重新开幕而在首月限定供应的，而恰逢十月是大闸蟹当造季节，快船廊也会推出无限量供应的大闸蟹。

全新Live Station即制巴马臣芝士意粉

快船廊的热荤菜式也绝不马虎，不但汇聚酒店内多个著名餐厅的招牌菜，如千日里咖哩、文华扒房烧烤、海南鸡饭、叻沙汤面，以及一系列经典本地美食外，亦在翻新后加入了多个食物区域，提供各国美食佳肴。

全新亮点之一的“巴马臣芝士轮即制意粉”更是由大厨即席在巨型的巴马臣芝士轮中炒制意粉，再加入浓郁的芝士酱，每一口都能感受到滑顺浓郁的芝士风味，不会过于油腻。

甜品区增设雪糕车 必试1963文华芝士蛋糕／手工制朱古力

一顿丰盛的美食之旅，不能少了甜点作结尾。快船廊甜品桌上摆放了数十款甜点，多得叫人眼花缭乱，除了意大利蛋糕、朱古力慕丝、芒果奶冻等较大路款式外，亦有手工制朱古力和维多利亚海绵蛋糕，蛋糕甜而不腻，夹著啖啖忌廉，再加上香甜多汁的士多啤梨作为点缀。另一款必试的，当数酒店饼房著名的1963文华芝士蛋糕，芝士浓郁无比搭配酸奶油的咸香味，口味平衡恰到好处。

此外，翻新后的甜品区域增设了雪糕车，透明展示柜内摆放著四只不同口味的自家制雪糕，朱古力、云呢拿、热情果及奶茶味任君选择，再挑选以雪糕筒或窝夫盛载，加配果仁、绵花糖、朱古力粒等配料，调配最符合自己口味的雪糕。

限时订购快船廊自助晚餐1折优惠

下周一（26日）中午12时起，经KKday网站或手机应用程式预订，即可以1折优惠，低至$178/位（原价$977/位）连加一服务费限量抢购快船廊“即开生蚝、龙虾、鲍鱼”自助晚餐，或以8折优惠订购周日早午餐。

餐厅资料：快船廊 Clipper Lounge

地址：中环干诺道中5号文华东方酒店

电话：2825 4007

营业时间：星期一至日 7am - 10pm

餐厅专页

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