在古代中国，有关“人乳养生”记载并不少见，中医甚至将人乳当成一种长寿“特效药”、“美容秘方”来使用，为古代贵族青睐。

在古代，中医把人乳看成是一种有滋补作用的特效药，明朝李时珍《本草纲目》“人部·人乳”条称，人乳气味甘平，有“补脾益肾”之功效。可能正是因为这种“药补”作用吧，古人对人乳始终怀有一种抹不去的情结，视之为“秘药”。

▲清朝两皇帝雍正、乾隆痴迷饮人乳，源于古方“龟龄集”。

清朝皇室人乳狂热

人乳消费最狂热的朝代，当属清朝，这个高潮是由皇室贵族带动起来的。清朝是东北少数民族满族人建立起来的政权，打进关内、定都北京后，他们仍保留不少关外习俗，如喝奶便是满族人传统饮食习惯的保留，而且喝奶还要兑上茶喝，俗称“奶茶”。

成为统治者后，满清人在乳品饮用上也讲究起来了，或是受汉人“人乳养生”这一传统养生观的影响，满清贵族迷上了人乳消费。在清朝，有两位皇帝对人乳消费最着迷，一位是雍正皇帝，一位是乾隆皇帝。这两位皇帝对宫廷秘方“龟龄集”兴趣最大。

“龟龄集”方中，重要的配料之一便是“人乳”。

▲广誉远龟龄集古方，480年来商号更迭，但至今仍按古方工艺炮制龟龄集。

人乳入方  两清帝日日饮

“龟龄集”方并非清宫秘方，乃明宫秘方，源于早前民间秘方，属道家炼丹成果，嘉靖年间才“进宫”。嘉靖皇帝朱厚熜将此药方取名为“龟龄集”，意思是寿比龟长。

到了清朝“龟龄集”有方无药。雍正八年（1730年），极想“万岁”的雍正皇帝要求宫廷御医张尔泰等人研制“龟龄集”方，获得成功，成为“御用圣药”。

清宫“龟龄集”方，集合了当归、杜仲、青盐、生地、锁阳、熟地、补骨脂、川牛筋、枸杞子、天门冬、肉苁蓉等33味中药，除用到人乳，还有醋、井水、河水、烧酒等。

此药炮制工序复杂，要炼35天，取出还得放进井水中“浸7日”，且过程相当神秘，要选“吉日良时，入净室修合一处，忌鸡、犬、孝服妇人见之”。

“龟龄集”须与黄酒一起服用。据宫中档案《龟龄集方药原委》所记，服下后“浑身燥热，百窍通和，丹田温暖，痿阳立兴”。从服后反应看，似乎有古代帝王嗜食的“壮阳药”之功效。

除了雍正之外，后继的乾隆皇帝更迷信，不可一日不用。换句话说，天天都要服用人乳。

另外，为了美容、护肤，晚清“第一女人”、皇太后慈禧消费人乳最为出名。据说，徙“垂帘听政”这一年开始，慈禧喝起了人乳，每天都要喝大半碗，一直喝到死，时间长达47年之久，近半个世纪。

值得一提，“龟龄集”后来流落到山西太谷县，成了山西著名特产，经现代科学检测“龟龄集”确是一副妙药。此方目前是中药“四大保密品种”之一，但现代配方中应该已放弃了“人乳”。