炎炎夏日，市民及游客都留在室内“叹冷气”，要吸引大众积极“走出去”，不少公司购置冷风机及喷雾系统。有出售喷雾产品的公司指，要令户外环境降温，离不开减少太阳光直接照射、利用水的蒸发原理带走热力，以及加强通风3大原理，而近年夏天定单有明显增幅。有建筑师指，夏日海滨如同“蒸炉”，长远确要制订户外降温方案，做好遮阳工作，而相关水雾系统亦须符合水质标准，以维持公众衞生安全。发展局指，各海滨场地一般设有遮荫棚及饮水机等设备，在设计新海滨场地时，亦会加入有助降温的元素，纾缓高温对使用者的影响。
▲有建筑师指，夏日海滨如同蒸炉，长远要制订户外降温方案，做好遮阳工作。
天文台在6月底发出长达8日的“酷热天气警告”，市民纷纷留在室内纳凉。有立法会议员指，周末下午在西九和维港两岸的人流渐少，随着全球暖化加剧，香港热天时间越来越长，长远应部署在炎热高温之下如何“吸客”。
的确，全球多个国家都有制订“户外降温方案”。以中国为例，早在2010年上海世博会，整个世博园区内有近18万平方米范围应用雾喷降温系统，只要喷洒雾气15分钟，3米范围内的温度可降低摄氏6度；重庆近年试运“智慧凉道”，透过红外线和温度感应，自动开启喷雾除尘降温；福州更有十字路口建设4个大型遮阳棚，为等候横过马路的市民遮荫挡雨。新加坡政府则从建筑及城市规划上着手，于2017年启动“冷却新加坡计划”项目，当中包含86项减轻热岛效应及令室外更清凉的策略；屡受热浪侵袭的泰国、法国及奥地利，街头皆设有洒水器降温。
▲重庆试运“智能凉道”，利用红外线和温度感应，自动开启喷雾除尘降温。
▲2010年上海世博早已应用“雾森降温系统”缓解闷热。
▲福州在十字路口建设4个大型遮阳棚，为等候横过马路的市民遮荫挡雨。
▲屡办跳水比赛的上海东方体育中心，在观众席安装喷雾降温设施。
全球多国制订“户外降温方案”
回望香港，港府现时未有制订公众地方的降温方案，不少公司自购冷风机及喷雾风扇等产品，有出售相关产品的公司指，近年天气越来越热，夏天定单亦有增幅。
“香港冷雾达人”顾问杨先生指，要为户外环境降温，离不开减少太阳光直接照射、利用水的蒸发原理带走热力，以及加强通风3大原理。他指，3大原理可以互相配合，如安装活动天幕或者大型固定天幕遮蔽太阳后，加设挂墙、天花式及坐地式的户外喷雾风扇，相得益彰。主要为公园、游乐场等户外场所做降温及雾化造景的MistTech Hong Kong，其发言人黄先生指，客户涵盖物管公司、主题公园、政府机构和学校等，“平均每星期接获约6至8个查询。”同样有销售一系列降温产品的“香港雾业”，其市场及推广部亦回覆指，最近一个月气温上升，来电查询的客人亦明显增多，“高峰期的日均定单量比淡季高出一倍。”
然而，有建筑界人士指，留意到尖沙咀海旁及启德空中花园，早年也有安装喷雾降温装置，惟现时皆未有开启。他指，相关设备连接水塔喷洒雾气，形成“雾气系统”，当中用水须定期监察，确保不含退伍军人杆菌，估计因标准难以达标或保养费用昂贵，最终“得物无所用”。
喷洒水雾须符水质标准
参考《预防退伍军人病工作守则》（2021年版），当中第4.8.4条涵盖“水雾系统”，提及配水系统应避免有积存死水的地方，亦建议定期为系统进行检查及维修保养，按需要清洁滤水器及空气过滤器，每半年或按照制造商的指示检查和清洁水雾系统内置的紫外线灯，以及定期排走便携式喷雾器的喉管及容器内的水，并进行消毒等。
资深工程师、香港工程师学会前会长源栢梁博士认为，不论水雾系统及装置有否连接水塔，负责人应遵守《工作守则》，确保水质不会对公众衞生构成危险。他指，连接水塔的系统，性质等同公园花槽的洒水器及消防花洒系统，受到《水务设施条例》监管，在安装前须先取得水务署许可。
至于未有连接水塔的喷雾设备，例如自行加水雾化的喷雾风扇或冷风机，MistTech黄先生指，一般会建议客户安装紫外光杀菌设备，保证产出的雾水清洁安全。他指，市面上常见的水帘式冷风机，机器内的水会不断循环再用直至完全蒸发，该些水或容易在循环过程中受到污染及滋生细菌，吹出的冷风可能影响人体健康，故部分厂家同样会加设紫外光杀菌设备，控制循环水质。他续指，部分公司会收集喷出来的水雾，定期作水质检定，以证实安全可靠，“一般每季或每半年做一次水质检定，市场上检测公司单次收费约为1500元至2000元。”
▲香港机场巴士站设有“风扇阵”降温。
要为香港的公共环境制订户外降温方案，本月初履新的海滨事务委员会主席、建筑师何文尧认同，本地海滨有需要做好遮阳工作，“夏天烈日当空到海滨，‘蒸炉效应’相当厉害。”针对安装天幕遮蔽太阳，何文尧形容，遮蔽和看得见天空的比例要“拿捏得宜”，“没有白纸黑字的方程式，但市民到访海滨等空旷的开放空间，是希望与大自然及天空接触，大面积地遮盖天空的做法并不恰当。”至于在海滨使用冷风机，何直言不值得，“开冷气都会关好门窗，不停吹风与大自然对抗未必是理想的方法。”
装天幕遮阳违海滨初衷
对比加装降温设施，何文尧指，外国酒店会在雨天免费提供“共享雨伞”。他直言，海滨或许可以试行，但要先解决可持续的租还问题，“可能这些小措施更实际帮助到市民，实时解决问题。”他补充，近年海滨事务委员会努力实践“先驳通、再优化”，做法令市民提早享用海滨，但短板是设施比较基本，如遮荫设备和树木都比较少。他指，任内会持续努力，多加着墨相关设备，如在东岸公园第2期工程多建凉亭及种树，“我们要‘揼石仔’逐步完成，持续地做好。”
发展局回覆指，在海港办事处和康文署辖下、现已开放的海滨场地，一般设有遮荫棚及饮水机等设备，个别海滨场地亦有提供冰冻饮料的自动售卖机，以及额外提供流动式喷雾风扇。局方指，就新设的海滨场地（如西营盘东边街北休憩用地、北角东岸公园第2期等）进行设计时，已在合适地点设置互动嬉水设施、喷雾风扇、饮水机等配套，并在观景台预留能遮蔽阳光的地方，以助降温。
客制化方案须实地考察湿度影响效果
要客制化户外降温方案，必先仔细进行实地考察，综合环境因素，如在不通风的室内空间使用水雾，只会增加湿度，无法有效降温。
“香港雾业”市场及推广部指，工程师会衡量使用环境，选择最合适的降温设置，“视乎使用空间的大小，是室内抑或户外；若然是餐厅，就要考虑是否有用餐区、进风与排风位置，以及现场气流流动等。”MistTech Hong Kong发言人黄先生解释，喷雾降温的原理，是把空气加湿以降低温度，所以空气的相对湿度会影响降温效果，例如在一间空气不流通的室内地方用水雾降温，只会令环境湿度提升，不能降温，“当水雾未完全吸去空气中的热量蒸发，接触皮肤时体感温度下降，但室内湿度持续增加，普遍人会感不适。”
黄举例，假设环境的空气温度是摄氏30度，而相对湿度约60%，利用水雾大概可降温约4度，但同时会提升相对湿度至90%以上。他直言，若然经了解后发现场地或环境未必适合用喷雾降温，便有需要运用大型风机或冷风机等，改善环境温度及舒适度。
▲巴黎奥运选手村的地底装设“水冷系统”，冷却水会透过管道循环，减低室温。
▲有马拉松比赛特设喷雾降温区予选手降温。
巴黎奥运受热浪考验选手村装冷气机
各国体育赛事同样受炎热天气的考验，有奥运主办方在场馆装设喷雾降温设备，也有马拉松比赛特设“降温区”，以防运动员中暑。
早年热浪冲击日本，多个县市在夏天录得摄氏40度的破纪录高温，2020年东京奥运的团队在场地设计上花工夫，主场馆“新国立竞技场”注重通风降温，除了有185部吹向观众席的风扇，场馆入口亦装设8个喷雾式冷却设备。至于月底举行的巴黎奥运，主办的法国屡受欧洲热浪侵袭，惟因环保为由，选手村不设空调，只提供坐地风扇，并于地底装设“水冷系统”，让冷却水透过管道循环，以减低室温。多国代表决定自携冷风机等设备远赴巴黎，奥组委近日“屈服”，宣布添置2500台冷气机，而选手村约有7000间房间。
场馆以外，有户外体育比赛场地同样设置降温设备。屡办跳水比赛的上海东方体育中心，其月亮湾室外跳水池的观众席装有喷雾降温设施，为露天观看比赛的观众降温。至于马拉松等体育项目，不少主办单位会提供吸水海绵，甚至特设喷雾降温区等，让选手降温。
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