近年内地连锁咖啡店大行其道，除饮品口味选择多，售价亦相宜，因此吸引不少北上消费的港人光顾。然而大家在喝咖啡时，究竟对饮品成分了解多少？近日，有港人在深圳光顾某间大型连锁咖啡店时，称看到店方的饮品配料成分表，结果被连串不知名的成分名称震惊，惹来网友热议。

▲一款名为“白酒风味厚奶”的饮品，除生牛乳、椰子油及白砂糖等常见成分外，还有一堆不知名的食物添加剂，包括单、双甘油脂肪酸脂、磷酸氢二钠、微晶纤维素、卡拉胶等。

该名港人近日在连登讨论区发帖，称早几天光顾深圳连锁咖啡店luckin coffee（瑞幸咖啡），让他震惊不已，“偷睇配料，大吃一惊，元素周期表夸张到”。由他分享的照片可见，店内的3款饮品配料成分表，罗列了大量化学名称，如一款名为“白酒风味厚奶”的饮品，除生牛乳、椰子油及白砂糖等常见成分外，还有一连串食物添加剂，包括单、双甘油脂肪酸脂、磷酸氢二钠、微晶纤维素、卡拉胶等；另一款“配制型含乳饮料”，则添加了柠檬酸钠、碳酸氢钠及结冷胶等，让人看了也不明所以，让楼主大感震惊。

网友反应两极：你喺香港饮野都唔会差太多

帖子一出，惹来不少网友热议，有人直言情况可能更糟，“呢D只系有列出黎，冇列出黎既仲多”，又称是科技发展的产物，“科技与狠活”；有人则认为是为了节省成本，“系成本贵，多呢啲元素表不嬲系低成本”，迎合当地消费水平。

不过也有网友认为楼主以偏概全，“其实食品添加剂全世界都会加”、“呢啲野饮不嬲要加好Ｘ多化学野，全世界都系一样”。有网友亦表示，内地食品之所以罗列大串化学名称，是法规所限，“中国要求写晒添加剂全名，所以咪有堆元素周期表，化学成份写晒出黎，外国就要求写个E number，背后可能系同一样野。”并称香港情况也相似，“你喺香港饮野都唔会差太多，或者你揾日去水吧睇睇，果d特饮既糖浆有咩成份。”也有网友认为其实不用过分担心食用问题，“呢d野全部都系可用既食品添加剂”、“有几伏？普通嘢，整雪糕好常用。”

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