澳门自助餐｜自港珠澳大桥通车以来，港人去澳门旅游就更加方便！在两日一夜的行程中，自助餐通常也是游澳门“老是常出现”的其中一个节目，亦有不少港人会专程过大海食buffet（自助餐）。澳门星级酒店包罗万有，几乎每间都有自己专属的主题自助餐，各具特色。这次《星岛》记者就专诚到五星级永利皇宫酒店实试一下其自助餐，这个buffet更被小红书网红封为“两个胃先够食”！
五星级宫殿享受自助餐，实试澳门永利皇宫Buffet
位于凼仔路凼城区的永利皇宫，是永利度假村集团于澳门的第二间星级酒店，内里的装潢犹如个真实“宫殿”般，金碧辉煌，而酒店最标志性的就是外围的表演湖，每隔20至30分钟就会有喷泉汇演，结合音乐及水柱舞动，吸引不少游客专程来欣赏。加上设有观光缆车，可以半空高角度观看汇演及繁华的路凼景色，别有一番风味。观光缆车每日下午4时开始营运，于酒店内及外围都设有上车站，由于是免费乘搭，故吸引不少游客来排队试玩，而酒店住客可优先上车。
小红书网红力推自助餐︰两个胃先够食
这次来永利皇宫的重点节目，就是到咖啡苑试自助餐，这buffet在小红书上获不少网红推荐，更被赞是“两个胃先够食”。餐厅横跨酒店两层，最大特点是全部座位均是面向表演湖，当汇演时，便可近距离透过落地大玻璃感受音乐与水柱舞动的震撼感，是个不错的体验。自助餐共分为10个区，包括有冷盘、巧克力、甜品、海鲜、热荤、烧味、中式面档、刺身及芝士等，每个区域都十数款美食，令人眼花了乱，甚至会有“选择困难症”，不知道首先该从哪区吃起。
必试蚝味浓郁爱尔兰石蚝逾二十款精致甜品
与常见的自助餐布局不同，咖啡苑buffet率先“迎接”食客的美食专区并非鱼生刺身或海鲜冷盘，反而是甜品、巧克力及面包区。但单是甜品区的阵容已不容小觑，逾20款甜品足足摆满一大张长桌，例如有焦糖苹果挞、纽约芝士蛋糕、榄仁栗子酥、柠檬雪芳蛋糕、芒果瑞士卷、红果泡芙、木糠布甸、不同口味的杯子蛋糕、香炸芝麻球，当然少不了澳门招牌葡挞，甜品控定必要留肚好好品尝。
冷盘方面则主打爱尔兰石蚝、雪蟹蟹脚、龙虾、青口、螺及熟虾等，虽然爱尔兰石蚝不及法国生蚝般大只，但胜在肉质饱满、蚝味及海水味浓、鲜甜软嫩，同样受“蚝粉”欢迎。至于热荤类亦不失色，推荐必试黑松露煮龙虾钳、香煎虎虾、清蒸石斑鱼、槟城虾仁炒粿条、美国肋骨扒、水煮牛肉、黑毛猪叉烧等，卖相亦相当吸引。午市及晚市自助餐成人价分别为澳门币418及688，虽然没有放题即捕即煮海鲜，但胜在每区的美食种类够多元化，加上食物质素及味道有保证，值得一试。
咖啡苑自助餐
·地址︰澳门路凼体育馆大马路永利皇宫地下
·电话︰+853 8889 3663
·营业时间︰早餐7pm-11pm、午餐12nn-3pm、晚餐6pm-10:30pm
·价钱︰自助早餐成人澳门币268、小童澳门币138；自助午餐成人澳门币418、小童澳门币218；自助晚餐成人澳门币688、小童澳门币368
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