海滨美食车︱湾仔年中首设轻食智能贩卖机,业界倡兼售锁匙扣及明信片等纪念品

发布时间:2024-05-19 11:17

香港的海滨极具吸引力,是不少游客访港必到之处,智能售卖点或成丰富海滨体验的另一出路。位于红磡的自动贩卖机销售商董事邵正平指,一部普通自动贩卖机成本约数万元,远较开便利店的成本低,惟政府在交通方面要做好规划,如增设临时落货点,“始终部机需要入货,若海滨无位停车,或易被人抄牌。”

首批智能贩卖机将设于湾仔北水上运动及康乐主题区,料今年中启用。海滨事务委员会网页

▲首批智能贩卖机将设于湾仔北水上运动及康乐主题区,料今年中启用。海滨事务委员会网页

业界 : 摆放海滨要考虑不要放得太近海边

对于在海滨卖雪糕,邵正平指现时技术已可在机身实时显示温度,惟担心机身若长时间处于户外,防水或防风的效果未必理想,“香港多雨,颱风又强,摆放在海滨时也要考虑不要放得太近海边。”另出售手工食品如棉花糖、咖啡或饭团等轻食,需向食环署申请牌照,饼乾、朱古力及纸包饮品等则毋须领牌。他提醒政府部门要先做好配套,才能顺利让自动贩卖机进驻海滨。

位于观塘的自动贩卖机营运公司高级客户经理Rex Leung指,疫情对全球零售行业带来衝击,近年本港的自动贩卖机数量及用户均较疫前大增约3成。他认为若在海滨放置,以湾仔海滨的客流量最理想,除食品外,也可考虑加入售卖有本地特色的锁匙扣、手工明信片等旅行纪念品。

Rex建议,可将海滨发展成为旅游点,也是消费点,尤其是中小企可如何从中获益,用自动贩卖机绝对有研究空间。现时相关技术已可自动侦测出所售食品是否在安全食用日期内,巿面大部分机器亦能支援八达通、Alipay、WeChat Pay等支付工具,相信能满足游客的需求。

发展局回覆指,潮流轻食饮品智能售卖点具备特色外观吸引游人“打卡”,每个地点料设4至6部智能售卖机,提供棉花糖、爆谷等轻食和饮品。首个售卖点将是湾仔北水上运动及康乐主题区,料今年中启用;于九龙东茶果岭海滨公园的售卖点则计划在今年底启用。

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