首阶段“走塑”实施逾一周，高才通人才服务协会今天（2日）举办环保餐具午餐会活动，环境及生态局局长谢展寰、立法会议员张宇人、尚海龙及香港餐饮联业协会会长黄家和出席，并与高才代表一同午膳，冀推动高才及市民养成外卖“走塑”习惯。 

谢展寰：逾半食肆已转用非塑胶餐具

谢展寰表示，香港很重视环保问题，指微塑胶问题严重，对人类健康造成伤害，若大众能支持“走塑”，并养成自备餐具习惯，就可以减少使用外卖餐具，长远能减少塑胶对人的伤害。 

▲高才通人才服务协会举办环保餐具午餐会活动。

谢展寰指，“走塑”的主要目的是减少对即弃餐具的使用，看到政策提出后反应良好。他又指，走塑实施一周后有超过一半的食肆已转用非塑胶餐具，大型餐厅更是已全部“走塑”，认为执行畅顺。他又指，6个月适应期应该足够，因为已在源头控制塑胶餐具售卖，相信食肆能在6个月内用完现有的塑胶餐具存货，转用环保餐具。他又指，看到“走塑”的效果良好，有连锁餐厅反映，外卖顾客有6至7成不需要外卖餐具。 

他又表示，垃圾征费“先行先试”实施至今约1个月，当局预计在试行约2个月后，即5月27日向立法会的环境事务委员会报告。他又指，当局在先行先试期间发现许多问题，包括有市民认为处理垃圾较繁复、前线清洁工人及负责人工作量增加，工作更加辛苦等。他表示当局会认真审视，研究如何做会令大家更易接受，实施更顺畅，因垃圾征费会影响全港逾700万人。 

立法会议员尚海龙表示，希望活动能鼓励新来港的人才支持香港本地的餐饮业，亦希望带动高才支持走塑及政府的环保行动。  

活动现场的高才代表获赠一套钛合金的环保餐具，记者所见，该套餐具包括刀、叉及匙羹，可折叠成卡片盒大小随身携带。设计师唐宇行表示，该餐具售价约295元，但已“没特意收贵”，希望投入量产后售价能有所降低。 

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