香港消费者委员会今日（15日）公布2023年度超市价格调查，3间大型连锁超市的共300项货品总平均售价，较2022年升1.9%，升幅较前一年的2.1%略为收窄，亦较同期综合消费物价指数的2.1%升幅稍低。

在消委会研究的货品中，有超过半数（162项）加价。在54组货品中，有35组的总平均售价上升，其中3个货品组别的总平均售价均录得双位数升幅，包括“巧克力/糖果”（23.7%）、“饼干”（11.7%）及“鸡蛋”（10.6%）。

▲3间大型连锁超市的共300项货品总平均售价，较2022年升1.9%。 资料图片

有升便有跌，“酒类饮品”连续第2年成为总平均售价跌幅最大的货品类别（-1.3%），其中“葡萄酒”总平均售价于去年再跌1.9%，至于“啤酒”组别的总平均售价则上升1.7%。

可可豆失收致巧克力价格飙升

去年升幅最大的首5类货品均与“食”有关。首位为“糖饼/小食”类别（9.9%），紧随其后的分别为“婴儿食品/奶粉/尿片”（5.4%）、“面包/蛋糕/面包酱”（4.1%）、“奶类食品/鸡蛋/豆腐”（3.4%），以及“即冲饮品”（2.4%）。

消委会指，“巧克力/糖果”升幅最大的原因是部分可可豆的主要生产国去年受到恶劣天气等因素影响，导致可可豆失收，价格飙升，巧克力售价随之上涨。

“婴儿食品”总平均售价连续第2年上升，继2022年上升5.3%后，去年再上升 3.9%，当中“Little Freddie有机士多啤梨香蕉苹果蓉”的升幅更达12.1%。

多地禽流感酿“蛋荒”

消委会续指，因日本、美国等地先后爆发禽流感，令去年本港的鸡蛋供应一度紧张，导致“鸡蛋”组别的总平均售价在去年大幅上升10.6%。5款鸡蛋中有4款的平均售价均上升，当中3款分别来自日本及澳洲的鸡蛋，升幅更达15%至16.7%。

奶类食品方面，“雪糕”组别总平均售价上升4.8%，而“芝士”平均售价则下跌0.3%，“牛油”的总平均售价升幅亦放缓至2.4%。“即冲饮品”大类的中，“茶包”组别上升幅度最高，达7.2%。

粮油罐头价格由升转跌

有升有跌，随着疫情过去，2023年粮油、罐头及急冻类货品的总平均售价均转趋稳定。“粮油食品”去年的总平均售价微跌0.3%。“罐头食品”大类的总平均售价去年下跌0.7%，但有3款罐头录得11.5%至13.5%的升幅。“急冻食品”去年总平均售价升幅为0.1%，当中“急冻糕点”和“急冻点心/餐类”分别下跌3.8%及2.4%，但“急冻肉类/海鲜”总平均售价则上升3.6%。

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