茶餐厅客饭向来都是不少人的午餐首选，不过最近有网民在茶餐厅买了一个芙蓉蛋饭，打算回家好好享用之际，发现饭盒里的鸡蛋颜色竟然呈“荧光黄”，而且入口没有蛋味，而芙蓉蛋饭上本应有的甜豉油亦“失踪”，令他大感失望。帖文引起不少网民回应，有人留言笑指“蛋都会掉色”，亦有任职厨房的网民称是正常现象，全因不少餐厅都会在蛋浆内加入一款食材，令鸡蛋颜色看上去更吸引？

大埔茶记惊现“荧光甩色”芙蓉蛋饭 网民：不可一不可再！  

最近，有网民在社交平台“饮食黑店大全（全港食店质素/价钱/服务关注组）”发文投诉，表示日前在大埔一间茶餐厅买了一个价值$58的芙蓉蛋饭，岂料回家一打开，发现鸡蛋颜色呈“荧光黄”，而且毫无蛋味，连豉油“都系返到黎自己加先有”，直言“不可一不可再”！

▲不过最近有网民在社交平台发文投诉

▲岂料回家一打开，发现鸡蛋颜色呈“萤光黄”。

▲白饭饭面也变成黄色。

网民留言：“蛋都会甩色” 疑加这食材令卖相更佳？

帖文一出，随即引来网民热烈讨论，有人认为芙蓉蛋饭的卖相“好恐怖”，又笑称“蛋都会甩色”；亦有网民认为芙蓉蛋饭售58元，定价颇为进取，表示“食两餸饭好过平靓正快”，更指“香港茶餐厅末日唔系无原因的。”

另一方面，有网民表示其实这种情况很常见，指有不少餐厅都会在蛋液中加入少量黄姜粉或食用色素，令鸡蛋卖相更佳，惟质疑厨师功力未够：“蛋未同黄姜粉发得匀，也未完全融合在蛋浆内，结果就变成咁嘅效果。”亦有亦有自称曾在厨房工作11年的网民指：“唔系化学蛋，只系加左食用色素咁解，但落得太多就会咁。”

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