在鸥汀，灯首盛会这一民俗活动流传至今。

▲灯首盛会

鸥汀灯首盛会盛行于清同治四年(1865年)，每年在农历二月初二至初八之间择日举行游神赛会，由该村按地域分成10个楼份，每一个楼份10年轮值一次“灯首”开展活动，以祈求国泰民安、风调雨顺、五谷丰登。灯首盛会中，沿街张灯结彩、高搭彩门，祭台上摆满做成山水鸟兽状的斋菜、人偶纱灯、各色粿品、五牲等祭品，大型文艺游行队伍中包含潮州大锣鼓、醒狮队、英歌舞等，同时还开展“赛大猪”、灯谜、象棋擂台赛、连续三天演出潮剧大戏和纸影戏等