“未有汕头，先有鸥汀”。坐落在广东汕头市龙湖区的鸥汀街道，自形成城寨至今已达600余年，古称“鸥汀背寨”，曾是韩江下游四大古名寨之一，在岁月更迭中沉淀出一片人文沃土。

漫步鸥汀，建于明清时期的古塔古楼不在少数，六百年古寺庙的香火依然鼎盛，三十余座宗祠遍布乡里，百年美食老店吸引了许多老饕前来觅食……在鸥汀，丰富的文旅资源尚待挖掘。

得名“海鸥栖息的小洲”

鸥汀，是一个诗意的名字——在远古时代，如今的鸥汀还是汪洋一片，随着岁月推移，春秋至汉代年间逐渐形成沙丘三角洲，往昔海鸥翔集，常飞至此处停歇栖息，鸥汀因此而得名。

▲鸥汀村居新貌

▲鸥汀村居新貌

▲村史墙画

▲鸥汀村居新貌

“鸥汀古又称‘鸥汀背寨’，这个名字来源是因其原叫鸥汀坝，闽方言中‘坝’与‘背’谐音，故又名鸥汀背。元末明初，迁入人口渐多，村民自发建城筑寨，取名‘鸥汀背城’。明隆庆二年，原城楼被海盗毁坏，村民重建城寨，又改名‘鸥汀背寨’。”鸥汀街道原文化站站长陈礼明告诉记者，这座旧时村民自建的“鸥汀背寨”，寨城周围2000米、高约4.6米，呈长条状，绵延七八里，扼外砂河、新津河、梅溪河之咽喉，控南港、东港、新港的出海口，水路可防海盗进攻潮州，陆路可防卫揭阳，俗称“蛇地”。

《潮州府志·形胜》等史书上有记载，鸥汀是潮州府48个隘口之一以及韩江下游四大名寨之一，古为海防要地，也是水路北往潮州府、西往揭阳县的必经地。

据陈礼明介绍，当时，鸥汀背寨的寨主陈君谔是明万历年间的秀才，为人耿直、通兵法，乡里人都拥戴他。陈君谔将城寨筑成水泄不通的防御堡垒，四周为护寨河，沿河边有很多小池塘环绕，颇有小桥流水、田园人家之清新景致，因而鸥汀也有“沿溪沿池，烟墩木棉”之美称；同时，寨门、桥梁与外界相通，地势易守难攻，又有“海国长城”之称。

因其地势优势，附近村落渔民、百姓常来避难、经商，学子在此求学，鸥汀成为当时较为繁荣的围寨，澄海县更有“一南洋、二鸥汀、三外砂、四冠陇”的民谚。在明清交替年间，鸥汀曾多次击退海盗的进犯，成为远近闻名的城堡。

文/ 蚁璐雅 图/鸥汀街道提供

星岛日报海外版 羊城晚报社 联合编制