泡面新吃法?放两勺醋更美味,懒人泡面指南来了

发布时间:2023-07-22 16:27

喜欢看韩剧或者综艺的小伙伴应该都知道,韩国人非常爱泡面,吃播也经常吃,而且种类繁多,比如我们熟知的火鸡面、炸酱面、辛拉面、三养拉面等等。我们吃泡面都是在不知道吃什么或者懒得做饭的时候吃,但韩国人对待方便面的态度完全不同,好像已经超越了方便食品,变成了一种国民美食。那么究竟在云云的韩国泡面当中,哪10款最得网民欢心?

第10位 – 不倒翁 金拉面
要吃不倒翁的金拉面,网民表示必要吃韩国版,面质弹牙,汤底香浓,香辣味道够香。

第9位 – 韩国 美食匠人拉面(辣味)
网民力赞汤底够浓之余,面质有“咬口”。

第8位 – 八道 一品炸酱捞面
炸酱捞面最重要就是酱料,八 一品炸酱捞面胜在酱料香味浓郁,面质爽口。

第7位 – 农心 薯仔面
提到农心,港人必然会想起辛辣面,事实上,在10大网民最爱韩国即食面中,农心的出品已占4席!这款薯仔面,面条以薯仔制成,面质既软且弹,更带薯仔香气。

第6位 – 农心 浣熊香辣海鲜乌龙面
浣熊香辣海鲜乌龙面的面条比一般即食面粗,带有乌冬的口感。

第5位 – 农心 安城汤面
安城汤面适合怕辣又要吃辣的食客,辣度温和。

第4位 – 农心 炸王炸酱捞面
又是农心的出品,面条有3毫米阔,好让炸酱挂于面条,面质弹牙而酱料香浓。

第3位 – 不倒翁 真蚝海鲜风味拉面
真爱辣人士必吃之选,够惹味之余,附有芝麻及烤紫菜粉,香气四溢。

第2位 – 三养 辣香鸡捞面
汤底用的不少汤粉,而是浓酱,味儿既浓且香。

第1位 – 不倒翁 超浓芝士拉面
对于网民来说,芝士的确有不能抗拒的吸引力,不倒翁超浓芝士拉面,汤带微辣之余,亦附有车打芝士酱,当芝士遇上即食面,虽感“邪恶”,但仍是会将整个面吃光。

韩式煮面精髓 - 2茶匙白醋

其实韩国是全球方便面消费最高的国家,韩国人不只是单纯用滚水去煮面,亦爱加入自己喜爱的配料,而在煮面的方法上,亦自有一套独特的方法,最令人意想不到的是,他们都习惯加入2匙白醋,不但可以提鲜,更能令面条更爽口!

韩式煮面方法:

1. 严格遵从清水的用量,强调是550毫升,这是配合调味包的黄金比例。

2. 先将韩式煮面倒入水中,之后才会放面并煮熟。

3. 加入2茶匙白醋,酸味除了令汤底更鲜浓外,亦能令面条更爽口。

4. 加入自己喜爱的配料,例如是泡菜、大葱、鸡蛋、年糕、午餐肉等。

5. 当面条达8成熟时,要打一只生鸡蛋于面条上,放上煲盖焗3分钟即成。

更多美食资讯,尽在星岛环球网:

三伏天养生美食,跟着大厨学做荷叶饭,在家也能轻松煮

识煮食谱|夏天3款家常鲜味蒸煮素菜,开胃清爽

教煮3款鲜味泡饭,简单又开胃!

千万别深夜点开!这家大排档的味道,港人最懂!

消暑特饮食谱分享,8款夏日荔枝冻饮DIY(即看做法+材料)

潮州美食可以这样做,简单又地道!

以上内容归星岛新闻集团所有,未经许可不得擅自转载引用。

热门文章