俗话说，“千里不同风，百里不同俗。”就龙舟而言，潮汕地区各个村落的制式都有不同之处，在汕头市澄海区，这裹流行着一种与众不同，独具一格的龙舟——“无头臼”。它脱胎于小型农业船，没有栩栩如生的“龙头”“龙尾”，没有载员众多、长度夸张的龙身，船身少见五彩斑斓的漆绘，成为每年端午期间的独特景观。

▲在水面训练的龙舟队伍。

“无头臼”的比赛多由乡村自发举办，大多比赛在池塘、小溪中举行。比赛时，水中插上一排整齐的翠竹，既当比赛路线标注，又可作为选手及观众对于距离的参照物。龙舟需在水域的边缘掉头，至对面边缘，如此环绕场地二到四圈不等，最终于起点的木桩处“抢青”。

系红绳红花插木桩 平安吉祥

木桩又称“龙门关”，在龙舟进行最后一圈的掉头过程中，有专人将系着红绳的红花（石榴草）插在木桩之上，代表着平安吉祥。“抢青”时，最先抵达的龙舟击鼓人与左头桡共同勾起“红花”，即为获胜。比赛双方往往相差一鼓槌或一木桡的距离，竞争激烈。

在澄海区上华镇，这裹的“无头臼”龙舟几乎遍布整个区域。在上华镇下陈村，年过花甲的陈守好有着数十年制造龙舟的经验，至今保留着手工制作龙舟的习惯。

陈守好回忆，“无头臼”龙舟与1970年代运输船相似。当年人们用这些运输船在韩江中耙土，用作农田的肥料，并运输种子、稻谷等农产品。“别看这种龙舟小而简，但其中还有许多讲究之处。”陈守好介绍道，例如船头与船尾上系草绳的洞，头圆尾方，寓意天圆地方。