锦鲤是鲤鱼的变种，不过两者命运大相径庭，前者色彩鲜艳，带有富贵吉祥的寓意，多见于公园水池，是价值极高的观赏鱼；而后者则常见于餐桌上，价钱亦低一大截。不过近日就有网民在Facebook“香港街市鱼类海鲜研究社”分享锦鲤料理图，因而引起热议。事源一名网民在山涧钓得锦鲤，便“顺手清理外来物种，攞咗返去整薑葱煀锦鲤”，他试食后称“几好味”，只是“骨多咗啲”。对此有人觉得“睇到好想呕”，疑惑锦鲤是否真的适合食用，亦有人大讚事主做法，指放生的外来物种会破坏自然生态。

▲他试食后称“几好味”，只是“骨多咗啲” (图源：Facebook@“香港街市鱼类海鲜研究社”)

锦鲤可否食用？

翻查资料，锦鲤是可以食用的，不过需留意饲养的锦鲤通常会被喂食对人体有害的物质，用以保持或加强表面的颜色，故存在一定的健康风险。加上锦鲤作为富贵鱼，身价由几千元到过千万元，所以一般人亦不会煮来吃。

网民如何看食用野生锦鲤事件？

事主食用锦鲤的帖文在Facebook“香港街市鱼类海鲜研究社”引起热议，有网民认为“锦鲤係观赏鱼，係竉物，咁样做，感觉上同劏猫劏狗无分别”，觉得色彩斑斓的锦鲤料理令人“睇到好想呕”。不过支持事主食锦鲤做法的人亦不在少数，原因是“外来物种好影响原生生态”，不过也有网民提醒“野生可以，不过养嚟观赏嗰啲就唔好 喇，因为会落 孔雀石绿 ”。

渔护署不建议放生动物

对于放生的行为，渔护署亦曾公开发表看法，指出不当地放生动物，包括放置动物于不适合生存的环境，可能会影响该些动物的存活。另外，若放生的物种属外来或与本地生态不协调，有可能会与原生物种争夺资源，对本地生态造成负面的影响。因此，政府并不鼓励市民放生动物。

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。