美国家庭将在今年的母亲节花费357亿元。 全美零售联合会（NRF）的调查发现，美国人计划在餐饮和特别安排上支出54亿元，这让餐馆业者不敢掉以轻心。 自2018年以来，母亲节总体开销已飙升超过百亿。

▲全美零售联合会调查发现，美国人将在今年的母亲节花费357亿元，其中在餐饮和特别安排上会支出54亿元。 网上图片

英国《每日邮报》报道，专家将开支上升归因于在疫情之后，美国人更加珍惜与亲人共度时光。 但这对餐馆的服务员来说却是个坏消息。 麻省昆西市（Quincy）意大利餐厅的服务员黑利（Joe Haley）对有线电视新闻网（CNN）说，“光是想一想那天的忙碌程度就让人焦虑”。 他直言自己害怕母亲节。 圣地亚哥餐馆老板瓦切夫（Shawn Walchef）告诉媒体：“这是一年中最繁忙的一天，也是客人期望最高的一天。” 而明星厨师史密斯（Art Smith）补充说，自从新冠疫情以来，顾客变得更加挑剔，并对外出就餐体验抱有更高的期望，他告诉CNN，“他们要更多的饮料，要更多的碳水化合物—如果是点意粉，他们要求加更多的奶酪，他们也想要沙拉和更多的蔬菜配菜——他们只是想要更多。” 而由于通胀导致成本飙升，餐馆服务员还要向顾客解释为何账单比以前变得更加昂贵。

佛州棕榈滩 The Circle餐厅的母亲节早午餐定价为每人250元，远高于2019 年时的160元。 新泽西州West Orange的家庭式餐馆McLoone's Boathouse，早午餐价格也从2019年的每人49.95元涨至54.95元。

多年来，美国家庭用于母亲节的支出一直在稳步增加。 2018年，美国家庭在母亲节的花费为231亿元，2019年增加到250亿。 到2022年，这一数字更涨至317亿元，而今年在此基础上又增加40亿。

今年母亲节年最受欢迎的三大礼品类别是：珠宝、诸如烛光晚餐、美容护肤等特别安排，以及电子产品。 美国家庭预计将在每个类别上分别花费78亿、56亿和40亿。

这些数据是基于零售联合会和Prosper Insights &Analytics对8164名消费者进行的调查。 Prosper的策略师瑞斯特（Phil Rist）指出，“体验式礼物越来越受欢迎，近1/3庆祝母亲节的人计划送出一份体验式礼物。”