著名的美食指南“米其林”一向受食客追捧，很多游客也会根据指南去寻觅当地美食，因此不少餐厅以进入米其林推荐名单为荣。
而米其林评审员在世界各地寻访高级餐厅的同时，也会寻找当地最地道的超值餐厅。因此，米其林指南中开辟了一类“必比登美食推介”餐厅评级，这一类别代表“评审员心中最经济实惠的美食”。
本月底，《香港澳门米其林指南2023》完整名单即将公布。但在公布之前，昨日米其林率先公开了由评审员推荐、价格较实惠的必比登推介名单。
必比登推介名单
自1955年起，米其林指南通过企业标志必比登（Bibendum），为大家推荐了很多价格大众化、高品质的美食餐厅。
必比登推介名单食肆的入选条件：是以实惠价格提供优质美食，让消费者能在香港以低于400港元，或在澳门以低于400澳门币的价格，享受到3道美味菜式（包括前菜、主菜和甜点）。
香港入选餐厅
今年香港共有65家餐厅入选推介名单，其中有6家是全新上榜。这6家新入选的餐厅中，不仅有传统粤菜、正宗泰菜、新派上海菜，甚至还包括街头手工粉面、凉皮等，非常适合自由行去香港逛吃！
6家全新上榜餐厅
1.鱼事者（北角）
今年米其林必比登推荐的65家新餐厅中，爱吃鱼的朋友一定不能错过这家。
地址：香港东区北角宏安道14-28号威德阁地下14号铺
营业时间：11:30-22:00
2.西关老祖
西关老祖也是这次全新入选的餐厅，不过这家比较特别，是一家只提供外卖的小食店。店里主打怀旧及创新小食，其手工制作的西关濑粉及炸黑毛猪肉粽等，都是必吃的美食。
尤其推荐西关濑粉，濑粉沿袭了广东西关古法，由粘米粉搓成，再加上虾米、冬菇、猪油渣碎，仅需26元就有一大碗，平价又美味。
地址：佐敦文苑街18号文苑楼地下18B号铺
3.Saya（泰式餐厅）
店内的泰北咖喱金面散发着椰浆咖喱的香气和炭烤鸡肉的风味，以香茅和斑兰调味的炭火盐烧鱼也是不容错过。还有终极东北泰式烤鸡，用各种香草、香料腌制，鸡肉嫩口多汁，火候控制的刚刚好，蘸点泰式烤肉辣椒酱，一口一口停不下来。
地址：大角咀嘉善街18号利奥坊二期地下G701号铺
营业时间：11:30-15:00、17:00-22:00
4.船记（经典粤菜）
粤菜不可缺少的点心也十分出色，点心师傅超过三十年的经验，韭黄鲜虾肠不但爽滑，更俨如宝石般晶莹剔透。去这家餐厅首推午市，自选套餐很优惠。
地址：湾仔船街1-7号宝业大厦地下1号铺及1楼
5.两姊妹凉皮（太子）
人气美食店——两姊妹凉皮（太子），以晶莹透亮的凉皮、以及秘制辣椒醋、青瓜丝、芫荽、 豌豆和花生粉，入选必比登推介。此凉皮店在旺角太子发迹，由于味道正宗，酱汁别具一格，深得食客所爱，小店人龙不绝，其后扩充至元郎、屯门等地。
得知自己获得米其林必比登推荐后，店主还发长文感谢，十分真诚。店家表示，自己渴望过被米其林选中，但是曾觉得这个愿望遥不可及，没想到真的实现了。
地址：太子柏树街15号地铺
6.一家（上海&四川菜）
你没听错，这家店名叫“一家”，也没看错，这是一家提供上海和四川经典菜式的餐厅。
想象一下，无辣不欢的四川和嗜甜如命的上海结合在一家，而且菜品还能出色到登上米其林必比登的推荐，可想而知有多好吃。
首推七里庄酒糟醉鸡和四川水煮鱼，另外新颖而充满创意的高力芒果奶黄，也值得一试。
地址：筲箕湾筲箕湾道393号形荟地下G04号铺
营业时间：11:30-22:00
其他59家入选餐厅
除了上面提到的6家新上榜的香港餐厅，剩下的59家香港餐厅都是属于再次上榜，完整名单如下：
▲港岛区
▲九龙区
▲新界区
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