有民俗专家表示，江门五邑的这些清明美食，与清明节的演变历史，以及五邑先民的迁居史大有关系。

民俗专家庄季成介绍，清明节最早能追溯到上古时代的先祖信仰与春祭礼俗，如今的清明节与寒食节、上巳节部分习俗结合，形成了扫墓、踏青等风俗传统。其中，寒食节沿袭远古改火旧习。每到初春季节，易起火灾。古人要进行祭祀，把上一年传下来的火种全部熄灭，称为“禁火”。几日后重新钻燧取出新火，谓之“改火”。而在这段无火的时间裹，人们必须准备足够的熟食以冷食度日，即为“寒食”，故而得名“寒食节”。

到隋唐五代时期，寒食节与时间邻近的清明节逐渐融合。广东省文化学会副会长曾应枫表示：“清明节从中原传到岭南地区之前，是提倡寒食（吃冷食）的。”不少民俗专家认为，五邑民众制作糕点过清明，就是由“寒食”习俗演变而来的。

上述五邑清明美食的历史，大都起源于宋末元初。根据历史传说，南宋度宗咸淳年间（1265年至1274年），罗贵带领珠玑巷人33姓97户在胡贵妃的掩护下，逃亡南迁到南雄珠玑巷，之后辗转落户珠江三角洲地区，其中就包括位于江门的良溪、隔朗、黄洞等地。在南迁过程中，罗贵及其族人带了一些米团糕充饥。一路乘船而行，途中用水泡着这种米点，靠岸后用水煮热就可以吃，相当方便。这一饮食习惯被罗贵一众姓氏承习下来，逐渐演化成了丰富多彩的五邑清明糕点、米点等。