古代发生饥荒,老百姓吃什么才能填饱肚子

2023-04-06 16:48

如果大家知道,古代穷人每天都吃什么的话,一定会避而远之。古代穷人或者底层人,一旦到了灾荒之年,只有三种主流食物是可以吃,且能够活命的。

古代闹饥荒

古代闹饥荒,老百姓吃什么

第一种食物,连想都不用想,就是朝廷的赈灾粮。虽然这个朝廷都有明文规定,一旦让百姓吃赈灾粮的话,就必须保证赈灾粮煮的粥,筷子立下去之后不会倒。但问题的关键,在于一旦朝廷下赈灾粮,官员层层都会从中摸一笔油水。摸的次数多了,或者摸的时间长了,在某一种程度上来说,百姓最终能喝到稀米粥,就已经非常不错了。

第二种食物,野菜树皮,飞禽走兽。那如果是在偏远地区,或者因为特殊情况,朝廷的赈灾粮被官员贪污了,再或者压根就没有任何的支援粮食。

那普通老百姓就只能八仙过海,各显神通。一般情况下,会先吃树皮和树叶,以及各种野菜野菜。没有油水,根本吃不饱。但最起码在肚子里,填一些东西,感觉上不会那么饿。

可古代的人口密度,也比人们想象中的要大一些。虽然古代人烟稀少,但人烟稀少的前提,是在小城市或者边远地区才会人烟稀少,大城市往往是扎堆,因为人终究是群居动物。

如果个人在野外生活的话,碰到个野狼野狗,可能连小命都没有了。一旦人口聚集,突然之间缺少了粮食,那就只能吃树皮,甚至啃树叶。

如果是沿海地区那倒还好一些,可以抓鱼抓鸟。只有总而言之一句话,靠山吃山,靠水吃水,填饱肚子是第一要素。

如果连这些食物都没有的话,一般会吃墙头。大家不要误会,古代的土墙,的确是可以吃的。因为古代的土墙,为了增加粘性,往往会用一些稻梗或者麦秸秆,在中间掺杂。

这样的话,能够保证房子在几年时间里面不会倒塌。而这些秸秆,可以用水煮了吃。虽然味道极其难以下咽,但总归能算填饱肚子,只要能填饱肚子怎么都行。

古代赈灾

古代赈灾

第三种食物,观音土。观音土,其实是一种非常特殊的食物。这种土最大的特点就是,以人的消化机能,是压根没有办法消化的。

换句话来说,吃了观音土之后只会感觉到肚子很饱,但是也仅此而已。一些人吃了观音土之后就会觉得肚子难以消化,甚至肚皮一下子肿胀起来。在之后,因为无法排泄,活生生被撑死的,大有人在。

除了这些食物之外,有一种食物是百姓们想吃,但绝对不敢吃的食物,那就是种粮。这种粮你说是粮食,的确是。但这种粮食,是要种在地里面,等到第二年有收成的时候,可以让一家都可以果腹。如果你把粮食给吃掉,就意味着你没有了种子。没有了种子,第二年就没办法种粮食,就会活活饿死。

古代除了缺少粮食之外,还缺少一样东西,柴火。因为在古代柴火是需要收费的,这也是为什么一些富家子弟,他们宁可花钱买柴火,因为在古代柴火本就是有限的。

优质柴火,需要在山里面去砍伐一些树木,而古代的木头,又是国家级的战略资源。因为可以用木头制作弓箭,制作武器,或者制作船只。除非到了某些特殊日子,否则不允许普通百姓去随便砍柴的。那不砍柴,去山上捡一些树枝,是不是可以呢?可以是可以,但对于穷苦百姓来说,这些树枝可以卖一个好价钱。那既然如此,自然也就舍不得用柴火烧饭了。

所以大多数的古代人吃的饭,更类似玉米糊糊。比如冬天的时候,煮个三四十度或者四五十度,稍微热乎一点,就得抓紧时间把这饭吃掉。如果等到煮的沸了,再吃这碗饭的话,可能等到明天的时候,就没有过冬的柴火了。

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