在香港，富有历史的小店已经买少见少，在时代巨轮之下守业从来不易，而在元朗的一家家族经营的食店，不仅是小店老字号经营超过半个世纪，创立老字号的“事头婆（老板娘）”更是老而弥坚，永不言休！

人瑞“事头婆”坐镇面档

说的就是元朗的学记面家，开业至今已超过70年历史，目前位于区内熟食市场，亦是目前香港买少见少的大排档格局。 纵然熟食市场没有冷气，夏天时帮衬定必吃得“身水身汗”，不过，学记仍然得到不少街坊捧场，一碗牛腩云吞面，一碟通菜，一瓶汽水，似乎都是食客们的“指定菜式”。

学记除了是区内的老字号外，“事头婆”更是“生招牌”，不少客人帮衬都氧邀请她打卡合照，事关她由自创立学记开始，仍然是永不言休，至今已是107岁！ 不过，这位人瑞“事头婆”早已远离炉头，现在主要是负责收银的岗位。

元朗街坊的集体回忆

提到学记面家，不少元朗街坊对其都充满感情及回忆，有街坊甚至能细数学记面家在过去的演变，亦有人上载疑似是“事头婆”年轻时代的照片。 有人则非常欣赏学记的牛腩，指其腩汁味浓，不过，亦有人认为味道偏淡。

如想到元朗一尝学记，大家暂时都需要耐心等候，原因不是小店成为人龙店，而是学记由3月30日开始会进行内部装修，到10月才会恢复营业，目前想吃的话，就需要到其分店。

学记面家

• 地址：元朗击壤路熟食市场地下1号

• 电话：2442 0903

• 营业时间：星期一至日 早上10时半 至 晚上9时

元朗学记粥面

• 地址：尖沙咀广东道30号新港中心地库大食代

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