瞒不住了!一定要曝光这5家甜品店,甜过初恋

2023-03-21 11:43

在香港的街头巷尾,总能见到各类甜品店,有集大成的名店,也有专研特色甜点的店铺。不仅环境优雅,甜品口味更一绝。尤其是甜品,香浓可口,别具一格。香港最受欢迎的人气网红甜品店,速来打卡!

La Viña 2.0|西班牙网红甜点

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源自西班牙圣塞瓦斯蒂安(San Sebastián)的La Viña,一直坚持以最原始的配方制作巴斯克焦香芝士蛋糕。这道西班牙地道甜点,卖相朴实不走精致路线,却以扎实浓郁的滋味, 抓住全球美食家的胃!

La Viña 的招牌巴斯克焦香芝士蛋糕,蛋糖面层烤至深啡色,达至焦糖化的效果,营造出沉隐深邃的焦香风味,而切开蛋糕外皮,里面奶滑细腻如奶油一般,入口芝士味道香浓,让人齿颊留香。而La Viña 亦会定期以一系列时令配料入馔,设计不同口味的芝士蛋糕,为招牌芝士蛋糕注入活力及创意。除了巴斯克蛋糕,在铜锣湾旗舰店,一系列酥皮甜点也不容错过,如椰子忌廉牛角包、配以浓郁的忌廉芝士蘸酱滋味暖心的肉桂面包、香橙朱古力丹麦酥等等,均能满足所有人对甜食的需求。

地址:铜锣湾告士打道280号世界贸易中心地下G09号铺

电话:9661 5106

营业时间: 星期一至日  10am 至8pm

平均消费: $50-$100

Sonia Coffee|旺角日本京都老字号必试招牌松饼

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香港旺角新cafe Sonia Coffee来自日本京都,在当地有逾半个世纪历史。选址旺角开设首间海外分店,将招牌虹吸咖啡及原味松饼带到香港。新Cafe以昭和年代的吃茶店为设计蓝本,同时也注入现代奢华的用餐体验,供应香港限定的特色餐单,带来新旧交融的和洋Cafe文化。爱吃甜食的话,店家提供一款原味松饼及焦糖吉士布丁。

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茶店的原味松饼,选用总店全天然食材的配方即点即制,用料包括上乘蜂蜜、日本面粉、鸡蛋及枫糖浆等。调好的松饼浆,以慢火耐心烤烘,轻盈香软的松饼依足京东店的自家配方,涂抹牛油及淋上蜜糖吃,又香又甜。糖心蛋沙律吐司,烘至焦香的多士,夹满蛋沙律及原只糖心蛋做馅料,真材实料又饱肚。梳乎厘芝士蛋糕及忌廉焦糖吉士布丁也是值得一试的甜点,配茶或咖啡非常可口。

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这次在香港旺角开设首家海外咖啡分店,除主打京都店经典系列咖啡、人气热卖的松饼和定期由日本直送新鲜的焙煎咖啡豆外,还加入许多香港店独有的餐单,像是咖啡调制而成的特饮、抹茶鲜奶、玫瑰花茶、雪糕梳打、丹麦吐司、三文治、牛角包、和风早餐、梳乎厘芝士蛋糕、和栗磅蛋糕、意粉及蝴蝶粉等,选择比总店更加多元化。

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营业时间:星期一至日9:00am至8:30pm

地址:旺角新世纪广场MTR层M52号铺

查询:2398 8835

人均消费:$100 - $200

MOONO | 尖沙咀纯素甜品店,必试素食马卡龙、拿破仑蛋糕

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藏身在K11 Musea底层美食广场尽头一角的MOONO,别看店子小小,却是网络上拥有极高人气的素食甜品店,吸引很多人慕名而来!从网上甜品店、深水埗合租小店,自设工场到进军商场实体店,不少忠粉一直追随,爱的不仅是其充满治愈感、打卡一流的精致卖相,也不只其低糖的健康纯素理念,还有MOONO创办人兼甜品师Tina不懈尝试的决心和努力!

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鸡蛋是令甜品成形及发起的重要材料,每款不含蛋奶成分的素食甜品,Tina都经过反复调校才能成功,如纯素马卡龙便经过数十次试验而成。 一般曲奇会加入大量糖和牛油,Tina自制牛油,研发的紫苏曲奇配自煮红莓酱和纯素蝴蝶酥低糖之余,让蛋奶敏感的朋友也可以吃到。另外柠檬伯爵茶拿破仑蛋糕及抹茶蛋糕卷($250),不论外型、口味、口感都精致完美,值得一试!

营业时间:星期一至日10:00am至9:00pm

地址:尖沙咀K11 MUSEA B201-C02号铺

电话:6848 8375

人均消费: $50-$200

银津点心茶餐厅|黑芝麻流心西多士

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近年饮食文化趋向多元化、融合等概念, 银津点心茶餐厅正正将点心与茶记食物放在同一张菜单上,好让食客可以同时享受两烦饮食,适合三心两意的人。 一盅两件,点少得虾饺($33),夹起来虽然“离殻”,饺皮未能紧扣着内馅,但尚算晶凝通透。 味道方面调味适中,虾够大只兼爽脆弹牙。 往常于酒楼出现的怀旧甜品莲蓉西米焗布甸($23)近年买少见少,布甸入口热腾腾又香滑,莲蓉甜而不腻,连同粒粒西米,三重口感甚为有趣!

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茶餐厅名物还有黑芝麻流心西多士($26),西多士表面香脆,内里却是流心,切开后黑芝麻如瀑布般涌出,视觉效果一流,黑芝麻味浓郁,是下午茶最佳良伴。 用上电灯胆造型胶樽的樽仔奶茶($23),喝起来奶味香浓,茶香且不苦涩,若果减轻甜度更佳。

营业时间:星期一至日10:00am至12:00am

地址:旺角花园街108号地下

电话:2267 0089

人均消费:$50-$100

大安茶冰厅 | 油麻地半世纪老字号

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要数香港老字号茶餐厅,位于油麻地果栏附近的大安茶冰厅,肯定榜上有名。 这家于1969年开业的旧式茶记,多年来一直供应地道的冰室食品,加上室内上世纪七十年代的怀旧装潢,因而成为多套电影和电视剧的取景场地。这家茶餐厅融合了全新元素的餐饮体验,像是自家原创的蛋挞、菠萝包和特饮,以招牌的大安烟鸭胸菠萝包为例,将将被誉为茶记经典代表的菠萝包开边,加入烟炝过的鸭胸肉、青瓜丝和京葱丝,最后涂抹上北京填鸭酱,将传统菠萝包结合北京填鸭和美式汉堡包的元素,无论味道和造型均令人耳目一新。 这里的蛋挞也与别不同,曲奇皮中间的炖蛋口味分别有原味焦糖、椰汁芋头西米露、儿童鸳鸯(阿华田加好立克)、特浓咖啡或抹茶红豆麻糬等,茶记出品不再是千篇一律,而是港食新潮流。

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营业时间:星期一至日9:00am至7:00pm

地址:油麻地广东道830号地铺

查询:2385 2774

人均消费:$50-$100

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