茶餐厅同冰室，是香港一面鲜明的文化旗帜。熙熙攘攘、人声鼎沸，这座仿佛是香港这座繁华城市的缩影，各种故事在这里交集上演。出餐快、价格实惠，总有一家茶餐厅或冰室出品的菠萝包、奶茶、鱼蛋面，能成为香港人下午三点半的饮茶标配，也成为他们心中独特的香港记忆。

今天，带你打卡五家颇具特色的地道港式茶餐厅和冰室，走啦，一齐去Hi Tea~

1.祥发茶餐小厨

来到祥发茶餐小厨，必点的当然是招牌炭烧猪颈包！软嫩的猪颈肉经过腌制后烤制时刷上了中日混搭口味的酱汁，一口下去肉汁四溢，就着柔韧的面包胚一同咀嚼，口齿生香却又不油腻。

注意！招牌炭烧猪颈包每天限量400个，想吃要趁早~

祥发茶餐小厨

营业时间：星期一至六 8:00am至8:00pm

地址：北角七姊妹道27D号地铺

电话：2891 8547

人均消费：$50-$100

2.华星冰室

开业至今，华星冰室一直推出不同新菜式，定期为食客带来新鲜感。菜单上琳琅满目的常餐和小吃，简直是“选择困难户”的巨大考验！经过多番考察，首先要推荐的是上环店限定的车仔面——

咖喱酱汁浓稠，挂满Q弹的车仔面；碗大料多，鱼蛋、牛肠、猪红、萝卜铺满碗口，底下的面捞都捞不到。吃完满口咸香，恨不得把碗底都舔干净。

除了车仔面，七味鸡翼也很不错。顾名思义，鸡翅有七种口味，吃货当然选择全都要！

华星冰室

营业时间：星期一至六 7:30am至5:30pm、星期日 9:00am至5:30pm

地址：上环皇后大道中181号新纪元广场地铺

电话：2387 1818

人均消费：$50-$100

3.祥兴咖啡室

祥兴咖啡室装修风格颇为复古，室内最引人注意的莫过于梁朝伟、田北俊、唐英年、林珊珊等名人的亲笔签名。获得最多人推荐和好评的竟然是看起来平平无奇的两种点心——

核桃蛋糕，牛油香浓口感松软，核桃颗粒的口感恰到好处而不会喧宾夺主，也没有苦涩味，带出丝丝甘甜；酥皮蛋挞，酥皮香脆，色泽金黄的馅料蛋香味浓郁，流心爆浆而且甜而不腻。

不禁给予这两款甜点来自广东人的最高赞誉：好吃，而且不是很甜！

祥兴咖啡室

营业时间：星期一至日7:00am至05:00pm

地址：跑马地奕荫街9-11号地下

联系电话：2572 5097

人均消费：$51 - $100

4.茶咖里

茶咖里是一家融合了港式传统美食和西方创意餐点的茶餐厅，虽然身处暗巷，但仍然有很多人帮衬。除了大家熟悉的茶餐厅食物外，还有牛油果酱鱼柳芝士菠萝包、全日早餐、蜜糖松饼西多士等等。

“牛油果酱鱼柳芝士菠萝包”，听名字就犀利了：半个牛油果、两片芝士、蕃茄、生菜和炸鱼柳，这个组合半清新半油腻配合得刚好，更有少量薯片作“配菜”。

传统的茶餐厅滑蛋叉烧碟头饭常常将两种菜混合炒制，但茶咖里将两者分开，选用少肥叉烧，嫩而不柴、香而不腻；而滑蛋加上牛奶和牛油混合，口感爽滑、满口奶香。

一个字：绝！

茶咖里

营业时间： 星期二至日 8:00 – 18:00（星期一休息）

地址 ： 西环西营盘爹核里4号地铺

查询电话： 2915 8885

人均消费：$51 - $100

5.炳记茶档

放眼全香港，炳记茶档也能算得上是硕果仅存的铁皮茶档之一了。用铁皮铁架撑起的小小摊档，亦都撑起食客心中旧日香港的模样。

多年以来，茶档的食物风味始终颇有水准。蛋牛三明治面包烘底，香气四溢的煎蛋和多汁的免治牛肉夹在中间，酥脆和软嫩的口感碰撞出独特火花；再喝一口茶味浓厚的冰奶茶，让人在疲惫的午后霎时醒神。

炳记茶档

营业时间：星期二至日7:00am至3:30pm（星期一休息）

地址：大坑施弼街5号

电话：2577 3117

人均消费：$50

冰室和茶餐厅起源于香港，又不断与当地独特的文化社会环境相融合，它把最朴实和最丰富的滋味带到寻常生活中。

既然已经通关，不如去香港走走，在街头巷尾的茶餐厅和冰室中感受“食过返寻味”的舌尖享受。

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