手慢无!每日限量400个,地道港味正到爆,吃到就是赚到

2023-03-06 16:11

茶餐厅同冰室,是香港一面鲜明的文化旗帜。熙熙攘攘、人声鼎沸,这座仿佛是香港这座繁华城市的缩影,各种故事在这里交集上演。出餐快、价格实惠,总有一家茶餐厅或冰室出品的菠萝包、奶茶、鱼蛋面,能成为香港人下午三点半的饮茶标配,也成为他们心中独特的香港记忆。

今天,带你打卡五家颇具特色的地道港式茶餐厅和冰室,走啦,一齐去Hi Tea~


1.祥发茶餐小厨

来到祥发茶餐小厨,必点的当然是招牌炭烧猪颈包!软嫩的猪颈肉经过腌制后烤制时刷上了中日混搭口味的酱汁,一口下去肉汁四溢,就着柔韧的面包胚一同咀嚼,口齿生香却又不油腻。

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注意!招牌炭烧猪颈包每天限量400个,想吃要趁早~

祥发茶餐小厨

营业时间:星期一至六 8:00am至8:00pm

地址:北角七姊妹道27D号地铺

电话:2891 8547

人均消费:$50-$100

2.华星冰室

开业至今,华星冰室一直推出不同新菜式,定期为食客带来新鲜感。菜单上琳琅满目的常餐和小吃,简直是“选择困难户”的巨大考验!经过多番考察,首先要推荐的是上环店限定的车仔面——

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咖喱酱汁浓稠,挂满Q弹的车仔面;碗大料多,鱼蛋、牛肠、猪红、萝卜铺满碗口,底下的面捞都捞不到。吃完满口咸香,恨不得把碗底都舔干净。

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除了车仔面,七味鸡翼也很不错。顾名思义,鸡翅有七种口味,吃货当然选择全都要!

华星冰室

营业时间:星期一至六 7:30am至5:30pm、星期日 9:00am至5:30pm

地址:上环皇后大道中181号新纪元广场地铺

电话:2387 1818

人均消费:$50-$100

3.祥兴咖啡室

祥兴咖啡室装修风格颇为复古,室内最引人注意的莫过于梁朝伟、田北俊、唐英年、林珊珊等名人的亲笔签名。获得最多人推荐和好评的竟然是看起来平平无奇的两种点心——

核桃蛋糕,牛油香浓口感松软,核桃颗粒的口感恰到好处而不会喧宾夺主,也没有苦涩味,带出丝丝甘甜;酥皮蛋挞,酥皮香脆,色泽金黄的馅料蛋香味浓郁,流心爆浆而且甜而不腻。

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不禁给予这两款甜点来自广东人的最高赞誉:好吃,而且不是很甜!

祥兴咖啡室

营业时间:星期一至日7:00am至05:00pm

地址:跑马地奕荫街9-11号地下

联系电话:2572 5097

人均消费:$51 - $100

4.茶咖里

茶咖里是一家融合了港式传统美食和西方创意餐点的茶餐厅,虽然身处暗巷,但仍然有很多人帮衬。除了大家熟悉的茶餐厅食物外,还有牛油果酱鱼柳芝士菠萝包、全日早餐、蜜糖松饼西多士等等。

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“牛油果酱鱼柳芝士菠萝包”,听名字就犀利了:半个牛油果、两片芝士、蕃茄、生菜和炸鱼柳,这个组合半清新半油腻配合得刚好,更有少量薯片作“配菜”。

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传统的茶餐厅滑蛋叉烧碟头饭常常将两种菜混合炒制,但茶咖里将两者分开,选用少肥叉烧,嫩而不柴、香而不腻;而滑蛋加上牛奶和牛油混合,口感爽滑、满口奶香。

一个字:绝!

茶咖里

营业时间: 星期二至日 8:00 – 18:00(星期一休息)

地址 : 西环西营盘爹核里4号地铺

查询电话: 2915 8885

人均消费:$51 - $100

5.炳记茶档

放眼全香港,炳记茶档也能算得上是硕果仅存的铁皮茶档之一了。用铁皮铁架撑起的小小摊档,亦都撑起食客心中旧日香港的模样。

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多年以来,茶档的食物风味始终颇有水准。蛋牛三明治面包烘底,香气四溢的煎蛋和多汁的免治牛肉夹在中间,酥脆和软嫩的口感碰撞出独特火花;再喝一口茶味浓厚的冰奶茶,让人在疲惫的午后霎时醒神。

炳记茶档

营业时间:星期二至日7:00am至3:30pm(星期一休息)

地址:大坑施弼街5号

电话:2577 3117

人均消费:$50


冰室和茶餐厅起源于香港,又不断与当地独特的文化社会环境相融合,它把最朴实和最丰富的滋味带到寻常生活中。

既然已经通关,不如去香港走走,在街头巷尾的茶餐厅和冰室中感受“食过返寻味”的舌尖享受。

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