又多一家老字号食店关门大吉了！ 说的正是大埔陈汉记。 最近有网民在脸书的香港茶餐厅及美食关注组发帖，张贴了陈汉记的结业告示，写道因租约届满将经营至3月15日。 这家位于大埔逾25年历史的陈汉记，向来不乏星级食客捧场，包括胡杏儿夫妇、陈小春等，甚至前特首曾荫权也是其粉丝。 趁着其关门大吉前，吃货族怎能错过必食的4 大佳馒？！
▲有网民在在脸书的香港茶餐厅及美食关注组发帖，张贴了陈汉记的结业告示，写道因租约届满将经营至3月15日。
▲老字号食店之一的大埔陈汉记，将于3月15日结业。
看陈汉记粥面的历史
陈汉记创办人王永亮本为孤儿，从小就跟着做厨房出身的姑丈陈汉一起生活。 及至上世纪50及60年代，其姑丈于荃湾摆摊档售潮式牛腩及牛杂面等，王永亮跟随姑丈学习厨艺。 到了上世纪90年代初，王永亮于大埔开铺，店名以其姑丈陈汉记命名，一直经营至今。
位于大埔的陈汉记粥面屹立逾25年，不单只是区内的老字号食店之一，而其出名更一直吸引不少明星“帮衬” 。
陈汉记有哪些星级捧场客？
▲胡杏儿及其老公李乘德经常都在社交媒体，上载在陈汉记品尝美食的相片。
▲陈小春（右）及其助手被拍到帮衬陈汉记。
▲前特首曾荫权夫妇被市民拍到“帮衬”陈汉记。
▲田芯妮被拍到在陈汉记叹美食。
▲卫志豪在Instagram上载陈汉记的美食。
陈汉记将于3月15日结业，大家尚有约2星期时间，可以去品尝其出品的美食佳馕。
以下是必食的4大名菜，包括煲仔饭、手工肠粉、生滚粥及牛腩
▲陈汉记必食人手制的肠粉。
▲李乘德也有“帮衬”陈汉记手工肠粉。
▲陈汉记必食手工肠粉。
▲除了手工肠粉外，煲仔饭也是其必食的招牌菜。
▲煲仔饭选择多元化，包括以白鳝、黄鳝、田鸡及腊鸭脾等为主打的款式。
▲必食之选还有生滚粥。
▲牛坑腩乃陈汉记必食之选，胡杏儿老公李乘德都有“帮衬”。
陈汉记粥面专家
地址：大埔运头街91B地下（港铁大埔墟站 A1 出口，步行约7分钟）
电话：2658 2277
营业时间：星期一早上11时至凌晨4时; 星期二全日休息;
星期三至日早上11时至凌晨4时
