▲喜喜冰室｜铜锣湾新派冰室玩怀旧必试鸡肉派“浮台”

当初冰室的开业时间，正好是当时吹得非常盛行的冰室热潮，亦见证着新派冰室的崛起。新派冰室的特点是将创新食物元素注入怀旧冰室，以喜喜为例，装潢贯彻传统风格。旧戏院灯箱、仿古纸皮石墙、黑色拨轮电话、陈年挂钟等一应俱全，就连用作照明的塑料灯都是经典红A出品，年轻一辈到来就像回到粤语长片的年代。

▲出炉蛋挞

▲菠萝火腿蜜糖烧汁松饼

食物方面，冰室基本供应的鸡肉派、菠萝包、西多士、热狗等，全换上创新口味配搭。先是招牌作鸡肉派浮台，引入澳洲很流行以汤泡着派的吃法，将松脆香浓的鸡肉派浸在青豆蓉汤之中，金黄色在绿色汤底衬托下，十分抢眼，而且带咸味的青豆蓉汤意外地跟鸡肉派味道颇为合拍。

▲招牌作鸡肉派“浮台”，引入澳洲很流行以汤泡着派的吃法

至于简单如西多士，也在蛋浆中加了橙汁和肉桂粉，吃时橙香会慢慢渗出，让传统冰室变得惊喜处处。

▲法兰西多士

喜喜冰室

营业时间：星期一至日8:00am至10:00pm

地址：铜锣湾百德新街57号Fashion Walk地下C&D号铺

电话：2868 0363

人均消费：$50-$100

（所有价格以个别店铺为准。）

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