人气街坊酒家，因老板们对饮食相当执着，食材选料极为认真，小至酱料也坚持采用本地酱园出品；点心小菜也非一般酒楼款式，当中不少致力还原旧时风味，款式坊间少见，诚意十足，出品获各方垂青，成功入选《米芝莲指南》必比登推介。

买少见少古法灌汤饺

小馆茶市热闹非常，全因出品认真，古法点心如煎糯米鸡、鸡球大包、冰花蛋球等，近年已甚少酒家愿意花人力物力制作，而在点心纸上，最受食客欢迎就不得不提其灌汤饺，灌汤饺遵循古法制作，将上汤雪成皮冻与馅料混合，蒸出来上汤锁在饺皮，一咬汤汁四溢，滋味非坊间常见“汤浸饺”可比。除午市点心，晚市烧腊、小菜同样用料上乘，“第一叉”叉烧，选用头段梅头肉，厚切奉客，外层焦香，里面肉质厚而松化；又如蒜香姜米笼仔蒸蟹饭，足斤肉蟹与炒饭包在荷叶之中，香气满溢，深受饕客喜爱。

必试招牌菜式

▲顶汤灌汤饺$65

▲冰花蛋球$33

▲第一叉$268

▲纸包骨$46

▲小馆门外挂着一列醒目的红灯笼，店内桃木窗框配搭中式屏风，古意盎然。

大围小馆

地址：大围积福街92号地铺

电话：2339 0189

营业时间：星期一至日10:30am至3:30pm;6pm-10:30pm

人均消费：$200-$400

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