食谱 | 3款滋润糖水,香甜雪梨茶,香滑杏仁茶,清润炖雪梨

2022-10-14 15:56

天气转凉,变得干燥,要吃滋润甜品解秋燥。今日推介三款时令甜品,香甜滋润,一家大细都适合品尝。

1.双果雪梨茶

选用适合秋天的材料炮制。罗汉果有助清热润肺、化痰止咳;无花果有清热生津,健脾开胃的功效;当造的雪梨能清心润肺,降火生津;冰糖养阴生津,润肺止咳。简单煮成茶饮,有益又香甜。

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2. 生磨蛋白杏仁茶

杏仁香气和顺滑口感,是这道甜品的美味关键。杏仁要配搭南杏、北杏,泡水一晚后,谨记杏仁连水一起用搅拌机打成浆,香气才充足。关火后随即加入蛋白拌匀,便能做到嫩滑口感。

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3.  银耳百合炖雪梨

雪梨是时令水果,香甜多汁,有滋润生津的功效。银耳即雪耳,胶质丰富又滋润,很适合秋燥天气食用,选购雪耳,勿选颜色雪白的,因多经漂白。

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