喜欢吃外国菜的朋友有口福，今日推介中环两间餐厅，分别推出的英式及拉丁美洲式的新菜单，菜式富地道风味，凸显地道烹技。

▲Mr Wolf开业五周年推出新菜单。

1. 英式传统风味

主打欧式小酒馆菜式的Mr Wolf，开业五周年，英国主厨Jamie Draper创作了新菜单，带来传统英式风味。餐前酒推介招牌开胃酒Mrs Wolf ，即特选龙舌兰酒、姜味甜酒、接骨木花利口酒、开心果和青柠调制的蛋白鸡尾酒。

精致前菜包括手切生牛肉他他、法式焗田螺，以鲜味提升食欲。丰富主菜备有多款风味，如人气美食咖喱扇贝和青口酥皮，口感富层次；大蒜黄油龙虾配搭墨汁意大利面，龙虾爽口鲜甜，面条吸收酱汁精华，特别美味。另有英式经典、属餐厅招牌菜的威灵顿牛扒，以及黄油鸡、香浓芝士焗梳乎厘 ，以迎合不同客人口味。

▲大蒜黄油龙虾配搭墨汁意大利面

▲吉士梳乎厘

▲法式焗田螺

▲咖喱扇贝和青口酥皮

▲生牛肉他他

餐后甜品也滋味，推介即制的吉士梳乎厘、黑朱古力馅饼配奶油和开心果，也可选欧洲芝士精选配红酒作结。

▲龙虾墨西哥卷饼

2.　传统配创新南美风味

为食客炮制拉丁美洲风味的MONO，新推季节限定午市及晚市菜单，菜式取材大厨Ricardo Chaneton从委内瑞拉到法国至香港的经历，别具特色。

大厨Ricardo将拉丁美洲特色结合法式烹技，带来多款传统及创新的南美风味菜。午市菜式有委内瑞拉粟米arepa，以鳕场蟹及牛油果作馅料，口感香滑。鲜味的龙虾墨西哥卷饼，以紫蓝色墨西哥粟米饼皮包裹，伴加勒比海莎莎酱品尝。烤鹌鹑伴委内瑞拉酱汁配墨西哥糭，地道配搭。另有MONO自家制朱古力，配迷迭香雪糕及Tonda Iblea橄榄油。

晚市菜单同样丰富。开胃之选，推介鸡尾酒贝类海鲜杂锦，配以烤仙人掌及秘鲁虎之奶；帝王海螯虾伴厄瓜多尔可可果肉；刺龙虾委内瑞拉粟米烤饼（cachapa）配龙虾汤，味道鲜香浓郁；甜品精选北海道牛奶及菠萝炮制的厄瓜多尔朱克力墨西哥糭。

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