▲陈茂波（左）希望市民领到第二期消费券后开心消费，拉动经济。

消费券第二阶段的第二期将于明天（10月1日）发放。财政司司长陈茂波今日表示，明日就是十一国庆节，及下周重阳节将至，希望市民能够领到第二期消费券后开心消费，拉动经济，为餐饮业界带来更多生意。他指出，香港饮食文化是香港社会的缩影，香港作为荟萃中西文化的城市，要讲好香港故事和香港餐饮故事。

为庆祝香港特别行政区成立25周年，稻苗饮食专业学会将于8月25至29日，一连5天，于中环PMQ（元创坊）举行“香港饮食业25年发展多面体展覧会”，陈茂波今日出席展览会开幕典礼表示，“香港作为荟萃中西文化的城市，要讲好香港故事和香港餐饮故事。”

陈茂波指，香港饮食文化是香港社会的缩影。从茶餐厅到扒房再到街头小吃，应有尽有，标志这个城市中西荟萃，是中西文化交流的重要城市。因此要说好香港故事，说好香港餐饮故事。

他指出，香港的餐饮业一直都是本地经济活动的主要一环，持续的疫情对业界的工作造成沈重打击。经过社会的支援，面对这些挑战，业界展示了顽强的生命力和谋求长久发展的创造力。他续指，机械人技术、互联网、人工智能、大数据等高科技技术逐渐被餐饮业界运用，便利厨房餐厅运作、管理、点餐等，体现了餐饮业可以灵活应对不同的转变环境，创造、创新的商业模式，找到新的机会。

陈茂波表示，明日就是十一国庆节，以及下周重阳节将至，希望市民能够在领到第二期消费券后开心消费，拉动经济，为餐饮业界的朋友带来更多生意。

今次展示模式以相片、故事、记录片及相关实物珍藏展现。展覧旨在以教育形式，让年青一辈认识香港的餐饮历史文化及现今科技，也可让年长一辈缅怀昔日的餐饮及食品业的光辉。

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