餐饮业预告年底爆结业裁员潮,促政府放宽限制允12人一枱

发布时间:2022-09-25 18:35

业界希望政府可以放宽每枱人数至12人。

5个餐饮业商会向行政长官李家超发联署信,指业界现时经营状况捉襟见肘,促请当局放宽食肆营业限制,包括每枱人数由8人放宽至12人、取消枱与枱之间1.5米的间距要求、取消宴会最多120人的上限等、取消营业时间到凌晨限制、取消对现情表演、卡拉OK及麻将耍乐的限制,以及补贴餐饮处所持牌人因员工确诊所付的病假人工支出。

联署信指餐饮业的防疫措施5月至今未有放宽,市民光顾意欲未见回复,业界由中秋至今生意在谷底徘徊,平均比往常跌了3成至5成。此外,通胀引致成本大涨,包括电费、煤气费、食材等,而且员工确诊未能上班,但僱主仍要支付5分之4的薪酬,亦令食肆百上加斤。

信中又提到相信年底圣诞长假,市民外出旅游的情况大增,将削弱本地零售消费餐饮盈利,即使访港旅客增加,料仍不能弥补损失,预计业界将面对新一波寒冬,结业潮和裁员潮会急速加剧,期望政府放宽措施,令业界多点空间生存。

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